Turismile rajatud veinipiirkonna jaoks on Napa orus olnud karm aastakäik.
Vaatame põhjalikumalt, mis sel aastal juhtus ja kuidas aidata. (PS see hõlmab meie lemmik asi: veini!)
Napa org: kulutulekahjude kustutamine veiniga
Napa orus sulges COVID-19 ettevõtted 81 päeva järjest. Siis oli turism taastumas aeglaselt (see on langenud umbes 55 protsenti).
Lõpuks, just siis, kui Cabernet Sauvignon küpses, Klaasituli möllas oru põhjaosas.
Parimad veinitööriistad
Õiged veinitööriistad pakuvad parimat joogikogemust alates algajast kuni professionaalini.
Osta nüüd“Kaotasime tulekahju tõttu oma vanavanemate kodutalu [ehitatud 1929. aastal]. Sel ajal, kui piirkonnas valitsesid ülimoodsad veinikelderid, oli eriti kurb vaadata, kuidas üks viimaseid „Vana Napa oru” näiteid süttis. ”- Vince Tofanelli, Tofanelli perekonna viinamarjaistandus
valge või punane vein pitsaga
suitsuosakesed maanduvad viinamarjadele ja põhjustavad saastumist.
Suitsulood
Leegid polnud klaasitule ainus tagajärg. Tulekahjudest säästetud veinitehased kaeti tuhaga. Paljud veinitehased ei tee 2020. aastakäiku suitsuhaisuse tõttu.
'See on esimene aasta pärast seda, kui alustasime äritegevust 1989. aasta Cabernet Sauvignoni aastakäiguga, kui me pole teinud kinnisvaraveini.'
–Fiona Barnett, Barnetti viinamarjaistandused
'Tavaliselt oleksime praegu viinamarjasaagis ja purustaksime, kuid kuna sel aastal kaotame kogu saagi suitsuhaisuks, ei tehta meie jaoks korjamist, sorteerimist ega purustamist. Ootame kleepuvaid käsi 2021. aastal! '
–Mike Lamborn, Lamborni perekonna viinamarjaistandused
Taastumise tee (ja kuidas aidata)
Õnneks pole kõik veel kadunud. Veinikeldrid on orus taas avatud - proovides kõike, mida nad saavad teha, et 2020. aastakäik lõpule viia.
Neile, kes soovivad kaugelt toetust saada, kaevasime läbi Napa Valley Vintnersi „OpenTheCellar” uute veini avastuste sait, mida tasub uurida. Kui teil pole sel aastal veel pudelit Napat olnud, siis on aeg käes.
Siin on mõned head pudelid ja lood janu kustutamiseks. (Täieliku teabe vaatamiseks või otse tootjalt veini ostmiseks valige „Vaata üksikasju”.)
Valisime selle veini, sest ... noh, sest see on Roussanne! See ebamäärane virsikuvalge on nende selgroog haruldased valged segud Rhône orust.
Napas on see eriti haruldane. See vein pärineb viinamarjaistandusest, mis on istutatud 1998. aastal (siis, kui kõik teised Cabernet istutasid.)
Niisiis, teate, kuidas me räägime alati sellest, et Merlot on Napa orus nagu salajaseks väärtuseks? Noh, siin on korralik näide. See täiesti vananenud ( ja eakohane ) vein hõljub tavaliselt ülespoole 200 dollarit pudelist (kui see oleks Cabby-Wabby). Kuna see on aga lihtsalt lil ’ol’ Merlot, ei pannud seda keegi tähele!
Me näeme sind seal silmapiiril peidus.
kuidas mannekeenidele veini korjata
Kui olete uudiseid vaadanud, olete ilmselt näinud Castelli di Amorosa südantlõhestavaid pilte põlenud kivist talumaja.
Noh, kui sa armastad Sangiovese ja losse (kes ei armasta?), Siin on teie võimalus juua Sangiovese ja unistada lossi taastamisest.
Hunnicutt on kevadmäe keskel ja klaasitule otseteel. Nende oma esimene sõit tagasi veinitehasesse on hetk vaadata.
Vaatamata tulekahjudele teatatakse nende saidil uhkusega: 'Me seisame endiselt!'
Valisime Hunnicutti Luvisi Zinfandeli, sest see on üks vein, mis on nende loos olnud algusest peale. Tegelikult, see viinamarjaistandus on veinimeistri unistusi toetanud juba üle sajandi.
Napa org on üks väheseid kohti, kus valmistatakse rikkalikke, fantastilisi Sauvignon Blanc-Sémilloni segusid. Sel aastal lisasime selle segu toote esiletõstmiseks 2020. aasta veini ostmise juhend.
Põnev on see, et Groth osutub esimeseks veinitehaseks Napa orus, mis on tabamatu 100-punktiline hinnang. See on nende kõigi aegade esimene Sauvignon Blanc-Sémilloni aastakäik.
Vaatamata sellele, kui lahe vanad viinapuud, neist on tegelikult üsna raske kasu teenida.
Gallica võttis endale vastutuse hoolitseda orgaaniliselt vana viinapuu maatüki eest koos kõigi selle veidrustega. Hea jah.
Neile, kes usuvad, et hea vein algab suurepärastest viinamarjadest, võiksite alustada kasvataja-tootjaga, kes on aastakümneid Napa orus harinud. Ja nad teevad seda nii säästvalt kui orgaaniliselt.
Tom Farella veinid pole tuntud oma pommitavate omaduste poolest. Selle asemel keskendub see tootja Napa stiilile, mis oli kunagi tuntud 1970ndatel ja 1980ndate alguses.
Kolm põlvkonda veinivalmistamist Lamborni perekonna viinamarjaistandustes seiskus sel aastal, kui tulekahjud tormasid läbi nende Howelli mäe viinamarjaistanduste.
'Vaatamata sellele, et suur osa meie viinamarjaistanduse ümber metsa laastas tuli, mis põletas piirdeaedu ja sulatas meie niisutussüsteemi, tegid meie viinamarjaistandused selle suhteliselt vigastamata, vaid väikeste lehestikukahjustustega - selgub, et viinamarjaistandused teevad suuri tulepausi.'
–Mike Lamborn, Lamborni perekonna viinamarjaistandused
See vein on Napa originaal Cab-Zini segu mahepõllumajanduslikult kasvatatud viinamarjaistandustest, mida on kasvatatud 2200 jala kõrgusel. kultusklassikaline veinivalmistaja Heidi Barrett. Muljetavaldav.
The tohutuid pingutusi Ron Rosenbrandi poolt on osaliselt tänada Spring Mountaini viinamarjaistanduste ajaloolise mõisa ja viinamarjaistanduse päästmise eest.
alkohoolsete jookide ph-tase
Tulekahjude ajal tormas hr Rosenbrand (Spring Mountaini viinamarjaistanduse juhataja) kinnistule tuletõrjujaid suunama, samal ajal kui tema enda kodu on maani maha põlenud.
Me joome teile head härra Pinot Noiri!
See uskumatu sait asub Kevadmäe tipus ja pakub suurepäraseid vaateid allpool asuvale orule. Esimesest tulekahjust olid nad vaevu mööda hiilinud ja tuli seejärel evakueerida.
Viinamarjaistandustest räsisid tulekahjud, mistõttu viljad ei sobi selle aastakäigu veinivalmistamiseks. Õnneks veinikelder püsib endiselt!
Betty O’Shaughnessy kirjutas liikuva postituse jagades oma kogemusi Howwini mäel Angwini kaudu möllanud tulekahjudega.
„Suits on mõjutanud kogu meie punaste viinamarjade saaki, mis on endiselt viinapuudel. Me ei hakka neid valima ja me ei tee aastal 2020 ühtegi punast veini. Õnneks olid aastakäigud 2018 ja 2019 helded. Aja jooksul võtame oma meeskonna kokku ja plaanime O’Shaughnessy veine teie laual hoida. ” –Betty O’Shaughnessy, O’Shaughnessy Estate Winery
O’Shaughnessy Cabernet on üks neist klassikalistest Howelli mägi veinid see paneb kabiini austajad rõõmupisaraid nutma. Ja lootust.
Uue lehe keeramine
Kevad on nurga taga ja üle oru tärkab häid ideid.
Üks oluline idee on toetada viinamarjaistandustest kaugemale jäävaid maid, sealhulgas Napa oru habras bioomi moodustavaid chaparrali metsi.
'On uskumatult oluline, et need, kellel on viinamarjaistanduse hooldamise privileeg, vaataksid kogu maastikku, mitte ainult viinapuid, ja prooviksid täita kohalikus ökosüsteemis auke kohalike taimedega ning kaitsta oma vooge ja jõgesid. Napa Green on suurepärane algus põnevale maa taastamise ja parandamise teekonnale. ”–Steve Matthaisson, Matthaissoni veinid
Ja te ei pea muretsema veini lõppemise pärast. Kohalik kaubandusliit teatas, et 80% veinitehastest toodab 2020. aastakäiku.