Mis vahe on roosil ja blanc de noirsil?

Joogid

Kallis dr Vinny,

Mis vahe on roosil ja blanc de noirsil?



kas veini joomisega saab kaalus juurde

—John, Lõuna-Aafrika Vabariik

Kallis John,

Roosa viitab veini värvile (mõned inimesed nimetavad neid ka põsepunaveinideks). rosés on tavaliselt punase veini viinamarjadest valmistatud ja veinivalmistamise tavaga kuivad veinid. Mõelge viinamarjanahkadele nagu teekott - mida rohkem nahkadega kokku puutub, seda rohkem annab veinile värvi ja maitset. Osa roose valmistatakse ka punase ja valge veini segamisel.

Valge ja must on vahuveini tüüp. Prantsuse keeles tähendab see 'mustade valget' ja šampanjas võib see viidata ainult kihisevale, mis on valmistatud Pinot Noiri ja Pinot Meunieri viinamarjadest, mis mõlemad on punase veini viinamarjad. Saadud vahuveinide värvus võib olla sügavkollane või kuldne kuni roosa või vask.

-Dr. Vinny