Vein ja disain: Fullest House

Joogid

1994. aastal armusid näitlejanna Candace Cameron ja hokimängija Val Bure üksteise vastu seitse aastat hiljem, nad armusid Napa orgu. 'Me ei suutnud uskuda, et see koht on olemas,' ütleb Val. Vaid tunnise lennu kaugusel L.A-st: 'Tunnete end nagu teises riigis, teises maailma osas,' märgib ta. 'See on maagiline, tead?'

Candace (41) ja Val (43) - ning nende lapsed Natasha (19, Lev, 17 ja Maksim) asuvad Los Angeleses, kus Candace'i praeguste projektide hulka kuulub Netflixi originaalsari. Fuller House ja Hallmarki kanali film Jõuludeks vahetatud . Kuid neil on Napas teine ​​kodu alates 2006. aastast, kui Val ja Candace otsustasid, et nad ei taha lihtsalt Napa veini rüübata - nad tahtsid ka seda teha.



'Kuna mu [hoki] karjäär oli lõppemas, teadsin, et ühel päeval tahtsin seda teha,' räägib Val veinivalmistamise kohta. Moskvas sündinud kolis 1991. aastal Põhja-Ameerikasse hokit mängima. 11-aastane Rahvusliku Hokiliiga veteran ja kahekordne olümpiamedalist Val jättis uisud 2005. aastal. Paar tõi turule 2006. aasta aastakäiguga Bure Family Wines, kasutades ostetud viinamarju.

Mõni aasta hiljem otsisid Val, Candace ja nende veinivalmistaja Luc Morlet oma viinamarjaistandust, kui leidsid Püha Helenast väikese krundi. 'Me kohtasime seda suurepärast vara, millel oli olemas kodu, kuid vajasime sellega palju tööd,' selgitab Candace. 'Kuid maa oli suurepärane ja see võimaldas meil saada kinnisvara viinamarju.'

Nad ostsid 2 aakri suuruse paki 2011. aastal. Val, Püha Helena veinide austaja, oli üle kuu. 'Nad tõesti meenutavad mulle peaaegu Pauillaci veini,' ütleb ta. 'Kabernetid on väga elegantsed ja neil on endiselt jõudu - ilmselt oleme Californias -, kuid elegants on lihtsalt fenomenaalne.' Buresi uus, suurepärase pinnase ja õrnalt kaldus idapoolse viinamarjaistandusega istutatud ala, mis oli istutatud Caberneti Bosché klooni juurde, oli ideaalne. Kuid kolme magamistoaga 1960. aastate rantšo maja? See oli sirge fiksaator-pealmine.

Nad said õiguse tööle. 'See oli tegelikult täiuslik, sest me ei tundnud end halvasti, kui ühtegi seina maha kukutasime või midagi üles rebisime,' meenutab Candace. 'Meil polnud süüd.' Val tegutses projekti töövõtjana ja kutsus oma veinimärgi kujundanud kohaliku arhitekti Michael Roché üles pimedas, dateeritud majas uuesti ette kujutama.

Ruumi avamiseks jalajälge laiendamata koputas Roché köögiseina. 'Köök on 170 ruutjalga. See tundub suurem, sest sellel on ainult kolm seina, ”selgitab ta.

Kodu kohatunde sisse hingamiseks paigaldas Roché maast laeni kokkuklapitava pildiakna, mis ühendas söögitoa nurga tema kujundatud rõduga, mis oli sepistatud kohapeal valmistatud pulbriga kaetud terasest ja Ipe tekkega. Rõdu on hinnatud koht, kust avaneb rikkalik vaade viinamarjaistandusele. 'Alustame alati sealt, sest seda on nii armas vaadata,' selgitab Candace. 'Kuid kus me veedame suurema osa ajast alati, on õues, terrassil.'

Päikesepaistelise puude võra all, mille kinnitab sädelev pitsaahi, õhkub terrassil tervitavat soojust. 'See on nii suurepärane meelelahutuslik ruum koos toidu, veini ja õhkkonnaga,' ütleb ta.

Paar muutis osa keldrist oma 1500-pudelise kollektsiooni jaoks veinikeldriks. Loomulikult on tähelepanu keskpunktis California, kus Rhône Ranger Sine Qua Non on parim valik. Nad naudivad ka toidusõbralikke Brunellosid nagu Siro Pacenti, Casanova di Neri ja Conti Costanti ning Bordeaux'it nagu La Fleur-Pétrus, La Mission Haut-Brion ja Angélus.

Pere veedab jõulud Napas haruldasel aastal, kui poiste hokigraafik seda võimaldab. Jõululaupäeva õhtusöögiks tõmbab Val 'kõik peatused välja ja lihtsalt avab igasuguseid uskumatuid veine,' käratab Candace. Nad alustavad šampanjaga - salongist on saanud valik - enne kui nad lähevad edasi valgele nagu Kistler Chardonnay. Seejärel avavad nad Vali veiseliha Wellingtoniga paaristamiseks sageli oma kinnisvara Cabernet, mis on sündinud 2012. aastakäiguga. 'Olime väga õnnelikult üllatunud, kui hea see välja tuli [2012. aastal], kuid muudame näpistamist, muudame seda igal aastal,' ütleb Val.

Nende kodu tabab vahepeal noote, mida nad lootsid: 'See on puhas, täpne, läbimõeldud,' kirjeldab Val. 'Ei ole raisatud ruumi.' Tehniliselt lõppes renoveerimine 2013. aasta lõpus - kuid nagu nende veini puhul, ei oleks nad ka Bure'i perekonnad, kui nad ei jätkaks nokitsemist.


Pildigalerii

Fotod: Colin Price
Colin Price Colin Price Colin Price Colin Price Colin Price Colin Price Colin Price