Kas mäletate, millal 2019 algas? Meie ka mitte. See on olnud üks neist aastatest, kus keegi ei taha tegelikult tagasi vaadata.
Mis juhtus veinis 2019. aastal?
Veini tõusud ja madalseisud 2019. aastal ei saanud olla äärmuslikumad. Sõidame 2019. aasta teerulliga ja heidame pilgu sellele, mis veinis tegelikult juhtus.
Robert Parker läheb pensionile. Wine Advocate müüb Michelin Guide'i.
Valvurivahetus ei saanud selle puhul paremini ilmneda ametlik pensionile jäämise teade Robert Parkeri autor selle aasta alguses. Lisaks võeti vastu Robert Parkeri veiniadvokaat Michelini juhend.
Kas see on veinikriitikute ajastu lõpp? Me arvame, et mitte! Kui midagi, siis see innustab uut põlvkonda veinimõjutajaid tühjust täitma!
Naine, kes leidis Pringlesi purgist veini joomise, on Walmarti keelatud.
Kuidas see sündis rahvusvahelised uudised on meist väljaspool. Varsti pärast uudiste ilmumist oli saadaval pringles-veini pudelit kohta Etsy. Plusspoolelt saime lõpuks teada, et Walmartil on klientide jaoks baastandardid.
Veini õppimise põhialused
Hankige kõik veinihariduse jaoks hädavajalikud sommeljeede tööriistad.
Osta nüüdServer serveeris kogemata lauale 5700 dollarit pudelit veini. Külalised ei pannud seda tähelegi!
Oeh! 5700 dollari suurune pudel Chateau Le Pin oli juhuslikult paarile serveeritud kes tellis 333 dollarise pudeli Chateau Pichon Longueville'i. Kahjuks oli ainus inimene, kes sellest aru sai, Hawksmoori restoran juhataja öösel. Ilmselt lahkus paar isegi aru saamata, et on nii peenet veini joonud.
Siin saab lahti pakkida palju kihte.
Bordeaux juhtum lastakse meelega kosmosesse.
Startup, mis testib gravitatsiooni ja kiirguse mõju saatis punase Bordeaux juhtumi rahvusvahelisse kosmosejaama. Eesmärk on teada saada, kuidas vein kosmoses vananeb, ja võrrelda pudeleid maa peal laagerdunud veinidega.
Samuti katsetavad nad, kas kolm ameeriklast, kaks venelast ja itaallane suudavad kosmosejaama pardal veini joomisele vastu panna.
Me ütleme: JOO NEID!
Punane vein sobib astronautidele ja väikestele vanaprouadele.
Uus resveratrooli uurimine on näidanud, et veini derivaat parandab luutihedust. See on fantastiline uudis väikestele vanaprouadele ja astronautidele! Võib-olla on Marsi viinamarjakasvatus meie mitte liiga kauges tulevikus.
(P.S. Kuigi uuring vastab tõele, peaksite päevas jooma sadu klaase veini. Ilmselt on targem valik toidulisandeid).
Juhul kui arvate, et Alexa ei kuula.
See oli uhkusega paljastatud et Alexa suudab nüüd vahet teha veiniklaasi purunemise ja akna purunemise vahel.
Mida ta veel seal köögis vaikselt istudes õppinud on?
NOOooo. Valge veini emotikon tulistas alla!
Unicode'i tehniline komitee on tagasi lükanud valge veini emoji lisamine ... vähemalt praegu. Asjade õiglaseks muutmiseks soovitati kogu vein ära võtta ja selle asemel lihtsalt klaas tühjendada.
Jumal tänatud, et nad seda ei teinud. Pool klaasi punast veini on parem kui üldse mitte veini.
Konserviveini turg kahekordistub 2019. aastal.
Kui arvasite, et purgivein oli moehullus tagasi me teatasime sellest aastal 2016, eksite, eksisite. Konserviveini müük olid ligi 80 miljonit dollarit aasta juuniks.
Tarbijad on nõus maksma maheveini eest rohkem.
Uuringus täppide ühendamine orgaaniliste ja tavaveinide veinimärgistuse vahel näitasid tarbijad valmisolekut maheveinide eest rohkem maksma. Jah! Kahjuks, kui tarbijad saavad orgaaniliste ainete tähenduse osas rohkem haritud, maksavad nad väiksema tõenäosusega mis tahes veinitüübi eest rohkem.
Kratsisime selle peale veidi pead, kuid kahtlustame, et sellest õppimine maheveini märgistamise dilemma, nad pettuvad kogu asjas täielikult. On selge, et tarbijad on nõus maksma, kuid orgaaniline see pole. Võib-olla on looduslikul veinil tugevam juhtum kui me arvame!
Santa Cruzi mägede veinitehaste kaart
Tänu jumalale SCOTUSe eest.
Võime võidelda USA-s toimuva õiglase veiniveo eest kergendatult. The USA ülemkohus leidis et Tennessee osariigis oli põhiseadusega vastuolus diskrimineeriv poliitika, mis nõudis, et jaemüüjad peavad enne kaupluse avamist elama kaheks aastaks.
Kuigi otsus ei tundu olevat suurem asi, avab see riigivälistest jaemüüjatelt tegelikult võimaluse veini saatmiseks. Sellel on olnud kogu riigis kaugeleulatuvad tagajärjed! Nagu võluväel, mõlemad Kentucky ja Connecticut tuli välja ka uute leebemate laevandusseadustega. Tõenäoliselt järgneb veel!
Kurb uudis: uus 25% Euroopa veini tariif.
2004. aastal alustasid USA ja Euroopa Liit vaidlustamist lennufirma subsiidiumide üle Airbusile ja Boeingule. Sel aastal jõudis kogu asi pea peale ja Maailma Kaubandusorganisatsioon (WTO) lubas USA-l seda kehtestada ELi tariifid 7,5 miljardi dollari väärtuses. Valges majas teetaleri olemasolu võib mõjutada valikut maksustada meie lemmik asju, sealhulgas veini, juustu ja oliiviõli.
- Kummalisel kombel mõjutavad tariifid ainult veine, mille alkoholisisaldus on alla 14 mahuprotsendi Hispaaniast, Prantsusmaalt, Saksamaalt ja Ühendkuningriigist.
- Veinid, mille ABV on üle 14%, ja vahuveinid (nagu näiteks šampanja) on maksust vabastatud (vähemalt praegu).
- ELi uus kaubandusvolinik Phil Hogan ütleb, et tariifisõda pole veel läbi. E.U. lööb tagasi USA kaupadele sarnaste tariifidega.
Arvasite, et siin on halb? Hiina kehtestab USA veinile tohutu 106% tollimaksud.
Samal ajal kui me USA-s tarmukuste pärast hullutasime, on see Hiinas veelgi hullem. Pärast 16-kuulist vaidlust seoses USA ja Hiina vahel toimunud tehnoloogiavargustega kehtestas USA Hiina kaupadele tariifid 360 miljardi dollari väärtuses.
Loomulikult lõi Hiina tagasi Ameerika veinide tariifid 106%. Näiteks 40-dollarine pudel Ameerika veini maksab Hiina veinijoojatele 82,40 dollarit. Pole üllatav, et hiinlased on valinud Prantsuse, Uus-Meremaa ja Austraalia veinid (mille tariifid on palju madalamad).
Veiniäri on miljardäri asi.
Sel aastal oli veiniäris üksikuid märkimisväärseid tehinguid. Esiteks müüs Constellation Brands (NYSE: STZ) suurema osa oma veinibrändidest eraomanduses olevale veinigigandile E&J Gallo. Ilmselt on tähtkuju kaotanud kõhu pärast veini ja kolinud rohelisematele karjamaadele ... sõna otseses mõttes: kanep.
E&J Gallo õnneks vähendasid läbirääkimisperioodi kahjumid müügihinda 1,7 miljardilt dollarilt vaid 1,1 miljardile - milline asi! Lisaks sellele täheldasime, et mitmed erakapitaliettevõtted suurendasid veinitehase mõisaid:
- Rombauer ostab Renwoodi
- Owen Roe müüb erakapitalile Vintage Wine Estates
- LVMH ostab enamusosaluse Whispering Angeli roosakinnisvarast: Chateau d’Esclans
- Alasti veinid müüvad Majestic Wine'ile 100 miljoni naela eest
- Heitzi keldrid (kuuluvad idaranniku miljardärile Gaylon Lawrence Jr.) ostavad Wildwoodi ja Haynesi viinamarjaistandusi
- Lõuna-Aafrika Vabariigis asuv Mulderbosch müüb miljardäride juhitud erakapitalile Third Leaf
- Chateau D'Yquem ja Cheval Blanc müüvad erakapitalile Saphir Capital
Prosecco veinipiirkond saab UNESCO kultuuripärandi staatuse
Conegliano Valdobbiadene on sageli Prosecco tootmise ešelon. Selles piirkonnas leiate Prosecco Hills, mis hõlmab 50 000 aakrit maad sai just UNESCO kultuurimaastiku staatus! Teiste UNESCO staatusega piirkondade hulka kuuluvad Prantsusmaa šampanja, Burgundia ja St.-Emilion, Ungari Tokaj ja Saksamaa Reini org.
Nii ameeriklaste kui prantslaste eesmärk on olla vastutustundlikum jooja.
Nii Prantsusmaal kui ka Ameerika Ühendriikides näeme suundumust vastutustundlikuma joomise poole. Prantsusmaal tuli see a ametnike tervisealane hoiatus. USAs näitas Nielseni aruanne 47% üle 21-aastastest USA täiskasvanutest eesmärk on vähem juua. Aastatuhandeaastaste näitaja on veelgi suurem, 66%.
Kõik, mis meil öelda on, on see: Võib-olla lugesid kõik lõpuks meie lugusid artikkel mõõdukusest.
Kõige vingem uudis 2019. aastal: Wine Folly ühineb ülemaailmse veinide andmebaasiga.
Oleme selle aasta alguses selle kohta teada andnud ja see on ikka tõsi! Veiniroll ja ülemaailmne veinide andmebaas töötavad koos!
Kõikides varasemates jõupingutustes maailma veinialase hariduse valdkonnas oleme kogu oma tööstusharus näinud pidevalt puudulikku teavet. Asjad muutuvad, nii et püsige lainel!
Hea Riddance 2019. Tere 2020!
Veel uudiseid, millest teada anda? Linkige artikkel ja rääkige meile sellest allpool toodud kommentaarides!