B & B Hospitality Group - restoranipidaja Joe Bastianichi ja kuulsuskoka Mario Batali pikaajaline partnerlus, kes on ettevõttest lahus olnud pärast seda, kui 2017. aasta detsembris ilmnesid tema vastu suunatud seksuaalse ahistamise süüdistused - teatas, et sulgeb kolm Las Vegas Strip. Veneetsias asuvad B&B Ristorante ja Otto Enoteca Pizzeria ning Palazzos asuv Carnevino Itaalia liharestoran sulgevad uksed 27. juulil.
Las Vegas Sands Corp.-le kuuluvad mõlemad Itaalia-teemalised luksuskuurordid, kus asuvad ka muud kõrgetasemelised restoranid, sealhulgas Emeril Lagasse, Wolfgang Puck ja Thomas Keller. 'Sands Group otsustas, et nad ei soovi enam meiega koostööd jätkata,' ütles Bastianich Veinivaataja . 'Ja see on häbi ja kohutav asi. Neil olid suurepärased veiniprogrammid. Neid restorane läbis palju uskumatuid spetsialiste. See on kurb päev. ”
Nii Carnevino kui ka Otto Enoteca olid teeninud auhindu Veinivaataja 2017. aasta juunis oma veiniprogrammide tugevuse nimel.
Bastianich loodab, et restoranide töötajad leiavad tööd Las Vegases peagi avatavas Eatalys, kus ta on partner, või saavad asuda restoranirühma mõnes muus osas. Sandsi grupp on ka märkinud, et B&B töötajad saavad kandideerida selle ettevõtte töökohtadele. Restoranide veini saatuse kohta ütles Bastianich ainult: 'See on väga keeruline asi.'
Praeguse seisuga ütleb Bastianich, et ükski teine grupi restoran ei ole teiste ettevõtete palvel suletud.
Bastianich ütles, et Batali peaks täielikult ärist loobuma 1. juuliks. Ta eemaldati 2017. aasta detsembris tegevusest, nägu ja nime mainimine kustutati enamikust asukohtadest ning kokad Nancy Silverton ja Lidia Bastianch võtsid ettevõttes suuremaid juhirolle. . Grupi praegused partnerid on juba mitu kuud pidanud läbirääkimisi Batali osaluse ostmiseks restoranides.
Teade Las Vegase sulgemisest järgneb 20. mail 60 minutit Anderson Cooperi segment, mis tõi päevavalgele uut teavet ja süüdistusi Batali vastu, sealhulgas üks rünnakutest a New York Daily News teade teise väidetava rünnaku kohta ja uudis, et New Yorgi politseiosakond uurib mõnda kaebust.
mitu 5 oz klaasi veinipudelis
Bastianich loodab, et ühel päeval on Las Vegases taas restoranid. 'Ilmselt tahame hoida kaubamärke elus nagu Carnevino,' ütles ta Veinivaataja . 'Otsime aktiivselt teist asukohta. Kuid ma mõtlen, et mul on maailm, kus ma pean omaenda poole leppima, enne kui saan hakata kaubamärke uuesti kasvatama. '
Hoidke end kursis viimaste restoraniuudistega: tellige meie tasuta Privaatne juhend söögituba uudiskirja ja järgige meid Twitter ja Instagram .