Kallis dr Vinny,
Vaatasin just lõpetatud šampanjapudelit ja nägin, et kork oli umbes kolm korda laiem kui ava. Olen ka näinud, et tavalistes veinipudelites on korgid suuremad kui nende täidetud augud. Kuidas korgid pudelitesse satuvad?
- Cameron E., Orange, Kalifornia.
Kallis Cameron,
Korgid on tuntud oma elastsuse poolest ja suudavad kokku suruda umbes poole laiusest, kaotamata paindlikkust, mis on üks põhjus, miks neid peetakse veini heaks sulguriks.
Korgid lõigatakse suuremaks kui ava, kuhu nad lähevad, ja surutakse seejärel enne pudeli kaela pistmist kokku. Vahuveinidel on veidi erinevad korkid (peamise korpuse põhja külge on sageli liimitud paar korkketast), mis aitab säilitada korgi terviklikkust kogu mulliga pudeli sees oleva surve vastu. Isegi kui need tulevad välja seene kujul, alustavad vahuveinikorgid silindrikujulisi vorme enne pudelisse panemist. Kork läheb sisse ainult umbes 2/3 ulatuses ja seejärel kinnitatakse välja paiskuv osa traatpuuriga. Kui kihisev kork välja tuleb, kipuvad põhjas olevad kettad laienema ülejäänud kehast kiiremini, seega ka seene kuju.
-Dr. Vinny