Märkus: see näpunäide on väljavõte alates 30. septembri 2017 väljaanne kohta Veinivaataja , Napa org. Napa oru külastamise kohta lisateabe saamiseks, sealhulgas meie toimetajate valikud veinitootjate, hotellide ja restoranide jaoks, ärge unustage kioski lehelettidest.
Napa oru mainet rõhutati, kui sellest sai California esimene Ameerika viinamarjakasvatuspiirkond (AVA) 1981. aastal. Napa maakonna poliitilised piirid määravad enamasti AVA õiguslikud piirid, kuid maakonna südameks on kitsas org, mis ulatub 30 miili kaugusele San Pablost. Laht lõunas kuni piirini Lake County'ga põhjas.
napa org 2016. aasta detsembris
Alates 1981. aasta piiride määramisest on org edasi jaotatud 16 pesastatud nimetuseks, mille suurus varieerub 3300 aakrist enam kui 16 000-ni. Järgnevat viit nimetatakse Mayacamade ja Vaca mägede otsas paiknevateks mägede AVA-deks. Need on loetletud põhjast lõunasse ja läänest itta Napa oru kaart viitamiseks.
Teemantmäe piirkond
Asutatud: 2001 | Pindala kokku: 5000 | Istutatud aakrid: 500
Calistogast edelas asuv Diamond Mountain saab oma nime vulkaaniliste kristallide järgi, mis on hajutatud läbi punaka peeneteralise pinnase. Viinamarjaistandused, mis peavad AVA-sse lisamiseks tõusma üle 400 jala, on istutatud mitmele erinevale astmele ja kokkupuutele.
Teemantmägi on tuntud agarate kabernettide poolest. Veinid näitavad mägedes kasvatatud puuviljade rangust ning on nooruses kindlalt struktureeritud, tanniinilised ja intensiivsed. Nad nõuavad sageli endast parima näitamiseks kannatlikkust ja võivad kesta aastakümneid. Mägi istutati viinamarjaistandustesse esmakordselt 1862. aastal. Al ja Boots Brounsteini Diamond Creeki silt käivitas kaasaegse ajastu 1968. aastal, kus ühe viinamarjaistandusega veinid näitasid mäe mitmekesist terroirid .
Proovitav vein: Raymond Cabernet Sauvignoni teemantmäestiku ringkonna kollektsioon 2014 (92, 95 dollarit)
Kevadine mägipiirkond
Asutatud: 1993 | Pindala kokku: 8600 | Istutatud aakreid: 1000
Mayacamase mägedes Püha Helena kohal kõrguv see jahe metsane apellatsioon ulatub 2600 jalani kõrgeimas punktis. Ridaäärsed viinamarjaistandused tähistavad idasuunalisi nõlvu ja heinamaid, enamasti udujoonest kõrgemal. Viinapuud peegelduvad varahommikuses soojas ja pärastlõunal jahutavad seda tuulevaiksed Vaikse ookeani piirkonnast üle mägede. Pinnas on üldiselt sügavam kui teistes mäeosades, kus on segatud frantsiskaani settekivimit ja Sonoma vulkaanilisi koosseise.
Chardonnay ja Riesling olid varajased tempo seadjad, kuid piirkond on praegu tuntum intensiivsete, võimsate Cabernet Sauvignonide ja rikkalike Merlotide poolest. Pride Mountaini viinamarjaistandustel on Cabernetis kõige tugevam rekord.
Proovitav vein: Barnett Cabernet Sauvignoni kevade mägipiirkond 2014 (91, 75 dollarit)
Howelli mägi
Asutatud: 1983 | Pindala kokku: 14 000 | Istutatud aakreid: 1500
Vaca mägede läänenõlvadel udujoone kohal ulatub Howelli mägi üle 14 000 aakri, millel on palju erinevaid astmeid ja kokkupuuteid. Viinamarjaistandused istutatakse 1400–2600 jala kõrgusel lagunenud vulkaanilise tuha (tufa) ja rauarikka punase savi - õhukese ja toitainetevaese mulla - segule. Howelli mägi viinamarjad arenevad ja valmivad hooaja lõpus.
Howell Mountaini Cabernet'i allkirjastiil on tohutu ja seda iseloomustavad eristuvad mullised tanniinid. Zinfandel, Petite Sirah ja Merlot toimivad samuti hästi, näidates apellatsioonile iseloomulikku intensiivsust ja keerukust. Randy Dunn seadis etalonstiili, kui ta 1970. aastate lõpus oma nameake'i veinitehase käivitas, ja selles piirkonnas elab nüüd rohkem kui tosin veinitehast.
Proovitav vein: Turley Petite Syrah Howelli mägi Rattlesnake Ridge 2015 (92, 44 dollarit)
Veederi mägi
Asutatud: 1990 | Pindala kokku: 16 000 | Istutatud aakreid: 1000
Selle Yountville'ist läänes asuvas mäestikus paikneva karmi nimetuse tunnuseks on intensiivsed ja väärikad veinid. Esmakordselt 1860. aastatel istutatud Veederi mägi on tuntud tugevalt ehitatud Cabernet Sauvignonide poolest, mida tähistavad kindlad tanniinid ning mineraalide, salvei ja musta kirsi maitsed. Piirkonnas toodetakse ka kontsentreeritud Syrahsi ja elegantseid Chardonnay ́d. Veederi mägi pälvib suuremat tähelepanu Jacksoni pereveinide (vaprad mäed) ja Bordeaux 'perekonna Tesseron saabumisega, kes ostsid näitleja Robin Williamsi veinimõisa. Nad ühinevad pikaajaliste meistrite, näiteks Mayacamase ja Hess Collectioniga.
Veederi mäe mullad on iseloomulikud - peamiselt iidsest kõrgendatud merepõhjast pärit liivakivi ja kild. Viinamarjaistandused on istutatud järskudel, metsaga kaetud nõlvadel erinevatele kõrgustele, paljanditele ja astmetele. Kuna Carneros asub lõunas, on tugev mõju merele, jahedate päevade ja soojade öödega on Napas üks pikimaid kasvuperioode.
Proovitav vein: Lagier Meredith Syrah Mount Veeder 2014 (94, 48 dollarit)
Atlase tipp
Asutatud: 1992 | Pindala kokku: 11 000 | Istutatud aakreid: 1500
Kagumägedes Stagsi hüppepiirkonna kohal kõrgub üle 2600 jala kõrgusel Atlas Peak on karm, järskude nõlvade ja suurte kivimite paljanditega. Õhuke, poorne vulkaaniline pinnas ja jahedad päevased temperatuurid toodavad tavaliselt tihedaid ja tihedaid, rikkaliku puuvilja ja nätske tanniiniga kabernette.
Areng on mäel olnud aeglane, kuid see sai tõuke, kui itaallane Piero Antinori käivitas 1990. aastatel oma Antica Napa oru, istutades mitmesuguseid viinamarju. Atlas Peak'i viinamarjaistandused on viimastel aastatel saanud suurema tunnustuse, kuna järjest rohkem viinamarju kasutavad veinimajad, sealhulgas Hall ja Alpha Omega. E. & J. Gallo ostis üle 600 aakri suuruse Stagecoachi viinamarjaistanduse, mis ulatub üle Atlas Peak'i ja naabruses asuva Pritchardi mäe. See annab märku mägipiirkondade kasvavast soovitavusest, kuna istandatav maa oru põhjas väheneb.
Proovitav vein: Antica Napa oru Chardonnay atlase tipp 2015 (88, 35 dollarit)