Vee lugemine ja viinamarjaistandused

Joogid

Olen sirvinud Kuidas lugeda vett: vihjeid ja mustreid pudulitest mereni, Tristan Gooley (Eksperiment, 2016, 400 lehte, 20 dollarit) . Selles raamatus pole midagi vein , iseenesest, kuid igaüks, kes tunneb huvi viinamarjakasvatuse vastu, teab, kui olulised on veekogud ja sademed. Gooley on selle autor Loodusmärkide lugemise kadunud kunst ja Looduslik navigaator matkajad, telkijad ja tähistajad on tema sihtrühm, kuid koos vesi pealkirjade tegemisel eelmisel nädalal Californias veinimaal võis tema uusim tiitel huvi pakkuda ka talunikele.

Üleujutused ei andnud ühtegi uut jõge, kuid vesi leidis oma taseme viinamarjaistandustes üle kogu Sonoma ja Napa .



Ja eelmise nädala vihmasadu pole pälvinud tähelepanu mitte ainult talunikele. Pundunud Napa jõe kesklinna kallastele on hulganud rahvahulki ja see on palju meelelahutuslik. Puude jäsemed, plastpudelid ja kõikvõimalikud prahid tantsivad jõe hoovustes ja mullivannides neetides. Jõgi on täis üllatusi. Nägin kord külmkappi allavoolu ujumas. Ärge küsige, kuidas see sinna sattus ...

Paljud maailma parimad veinipiirkonnad kasvasid jõgede ümber - Bordeaux Gironde ääres, Portugali Douro, Hispaania Duero, Prantsusmaa Rhône, Saksamaa Mosel, Argentina Mendoza, Oregoni Willamette, Washingtoni Walla Walla, et nimetada lisaks Napale ja Sonomale vaid mõnda. .

Mu õetütar on varsti külas, soovides veini tundma õppida ja veinimaad kogeda. Ta ei näe suve lopsakaid rohelisi viinamarjaistandusi ega nuusuta sügisel käärivaid veine, kuid talv, kui viinapuud on alasti, võib olla parim aeg maapinna tundmaõppimiseks. Ja ta saab hea ülevaate nii Venemaa kui ka Napa jõgedest - ja sellest, kuidas veinikogukond ühe ümber võib tekkida.