Vein on olnud Lõuna-Prantsusmaa igapäevases elus juba pikka aega - nagu üle 2000 aasta.
tugevaim punase veini alkoholisisaldus
Umbes 600 aastat eKr Vahemere rannikule jõudes viljelesid fokaanlased ja kreeklased esimesena viinamarjapuud ja roomlased tõstsid asju umbes 400 aastat hiljem. Mis siis võib küsida, võiks selles piirkonnas olla „uus” või „radari all”? Kas meil on teile maiuspala!
Lõuna-Prantsusmaa veinipiirkonnad
2016. aasta veinikaardi värskendus
Nüüd saadaval: Apellatsioonikaardid, et uurida maailma suurimaid veinitootmispiirkondi. Avastage käsitlemiseks loodud kunsti.
Parimad veinitööriistad
Õiged veinitööriistad pakuvad parimat joogikogemust alates algajast kuni professionaalini.
Osta nüüdKuva veinikaardid ➜
Bandoli veinipiirkond
Prantsusmaa must vein
punane vein punase lihaga
See Provençali taeva väike nurk on mõõtmetelt väike, kuid iseloomult ja kvaliteedilt tohutu. Kohalikud on aastakümneid teadnud, et selle piirkonna Mourvèdre'i põhised punased ja roosad on Prantsusmaa parimate seas. Punase veinina teeb Bandol ühed kõige sügavamad, tumedamad punased kogu Prantsusmaal.
Parimad viinamarjaistandused asuvad mägistel ida / lääne nõlvadel, moodustades poolringi Vahemere poole. Mourvèdre kasvab koos sellega kõige paremini 'Pea päikese käes ja jalad meres' .
Veinivalmistusseadused nõuavad, et 50–95% punastest segudest oleks Mourvèdre ülejäänud osa oli tasakaalustatud peamiselt Grenache'i ja Cinsault'ga. Siinsed veinitootjad on Mourvèdre'i nii sisse elanud, et neil on sageli kiusatus seaduslikkuse piire laiendada.
Profiil: Julged, puuviljad ja käsitsi koristatud punased veinid, mille tamm on laagerdunud vähemalt 18 kuud.Järjepidevalt silmapaistvad Bandoli veinitehased:
Lisateavet Bandoli tootjate kohta leiate aadressilt vinsdebandol .
Coteaux Varois 'veinipiirkond
Rikkalik ja sügav lõhe värviline roosa
Enamik meist on tuttavad Côtes de Provence, eriti kui tegemist on maitsva kuiva roosaga, kuid selle maailmaosa terroir on nii uskumatult mitmekesine, et leidub huvitavaid allpiirkondi, mis jäävad sageli märkamatuks.
Provence'i künklikust rohelisemast osast, mida nimetatakse Provence Verte'iks, leiate Coteaux Varois en Provence AOC. Nende viinamarjaistanduste kõrgem kõrgus annab viinamarjadele veidi pikema küpsemise ja arenemise, mis tähendab maitsvalt sügavaid Rosés!
Võib-olla olete kuulnud ühest selle piirkonna veinitehasest - Chateau Miraval (Branjolina rosé), kuid seal on üle 90 tootja, sealhulgas biodünaamiline Chateau Marguis , Chateau Real Martin ja Chateau Routas .
Profiil: Sügav, rikkalik, kuiv roos kõrgelt, maitsvad, mahlased, küpsed viinamarjad.Gigondas ja Ventouxi veinipiirkond
Rhône'i maalähedased ja taskukohased punased
Lõuna-Rhone'is on ka mõned eralduspiirkonnad. Kunagi lihtsalt madalad Côtes-du-Rhône külad, on nii Ventoux kui ka Gigondas nüüd nende endi iseseisvad piirkonnad.
Ventoux on saanud nime Mont Ventoux kuulsa vaatamisväärsuse järgi
Profiil: Sügavad, tumedad, maalähedased maitsed, mis sarnanevad Itaalia veinidel Chateauneuf paavst . Rohkem infot: Loe edasi Côtes du Rhône (kaart) ja selle allkiri sort, Grenache .Moscato d Asti valge vein