Millest valmistatakse sünteetilisi veinikorke?

Joogid

Kallis dr Vinny,

Millest valmistatakse sünteetilisi veinikorke?



milline punane vein on magus?

—Adrian, Ühendkuningriik

Kallis Adrian,

Kaks peamist sünteetiliste korkide tüüpi on valmistatud kas naftakeemia- või taimsest plastist.

Naftakemikaalil põhinevad plastid on valmistatud madala tihedusega polüetüleenist, elastsest plastist. Plastpelletid sulatatakse ja muudetakse seejärel vahtkompositsiooniks, nii et need jäljendavad loodusliku korgi käsnast tekstuuri, mis on tavaliselt kaetud sile väliskoorega.

Moscato d Asti punane vein

The taimsed plastkorgid on tootmises sarnased, välja arvatud see, et need on valmistatud biopolüetüleenist - taastuvast polüetüleenist, mis on valmistatud toorainete, nagu suhkruroo ja suhkrupeedi, dehüdratsiooniprotsessist saadud etanoolist.

Taimse sünteetika populaarsus suureneb, kuna neil on madal süsinikdioksiidi jalajälg ja nad on taastuvad. Selliseid bioplasti kasutatakse tavaliselt ka vee- ja soodapudelite valmistamiseks.

Miks valivad mõned veinitehased sünteetilisi tooteid tavapäraste looduslike korkide asemel, keeratavad korgid või komposiidid ? Sünteetilised korgid on odavad: need maksavad umbes senti kuni 15 senti tükk, umbes sama palju kui liitkorgist korkkorgid võivad maksta kuni 25 senti ja hea kvaliteediga looduslikud korgid võivad maksta vahemikus 75 senti kuni 2 dollarit. Mõned inimesed otsustavad sünteetiliste korkide kõrvaldamiseks korgirikkus 'või võimaliku ebakorrapärasuse tekkimist loodusliku toote nagu korgi kasutamisel.

Ma ei pahanda sünteetilisi korke, kuid neid võib pudelist välja saada tõesti raske - need võivad mõnikord olla nii jäigad, et olen tegelikult paaril korgitseril purustanud. Olen kuulnud ka anekdootlikke teateid selle kohta, et pikka aega (aastaid) sünteetilise korgi all laagerdunud vein võib omandada mõned lõhnad või maitsed, mis võivad olla seotud plastikuga.

-Dr. Vinny