Kallis dr Vinny,
Mida tähendab mõiste „punt“ veinile viidates?
kas saate veini lennukis edasi kanda
- Dayle, Cary, N.C.
Kallis Dayle,
Enamik inimesi tunneb terminit 'punt' kui jalgpalliviidet ja see on mõiste ka väikesele paaditüübile, kuid veinimaailmas on punt enamiku veinipudelite põhjas olev taane.
vein ja 2. tüüpi diabeet
Punts on jääk ajast, mil klaasist veinipudeleid käsitsi puhuti: õmbluse alusesse surumine andis pudelitele stabiilsema pinna ja seeläbi paremad võimalused püsti seista. pakkus täiendavat struktuurilist terviklikkust . Aja jooksul arvatakse, et puntsid aitavad veini vananedes setet koguda ja annavad tugevate käsivartega inimestele väljamõeldud viisi veini valamiseks sildist ega kaelast kinni haaramata, haakides pöidla taandesse.
Tänapäeval on punts puhtalt disaini küsimus ja ei täida ühtegi funktsiooni (välja arvatud ehk need uhked veinivalamised). Kuigi paljudes tippklassi pudelites kasutatakse liiga sügavaid punte, pole see siiski kvaliteedi näitaja .
-Dr. Vinny