1855. aasta Bordeaux klassifikatsioon

Joogid

• Minge otse 1855. aasta Bordeaux klassifikatsiooni
• Minge otse 1855. aasta Sauternese ja Barsaci klassifikatsiooni

1855. aastal otsustas Napoleon III, Prantsusmaa keiser, visata Pariisi universaalse ekspositsiooni, omamoodi maailma '> crus classés , kuni viienda kasvuni, 'kuid palus veinikaupmeeste organisatsioonil Courtiers Syndicat koostada' täpne ja täielik nimekiri kõigist Gironde'i punastest veinidest, mis täpsustab, millisesse klassi nad kuuluvad '.



Vaevalt, et õukondlased kaks nädalat hiljem isegi mõtlema jäid, pöördusid nad kuulsasse nimekirja. Sellesse kuulus 58 kastet: neli esimest kasvu, 12 sekundit, 14 kolmandikku, 11 neljandikku ja 17 viiendikku. Nad ootasid poleemikat. 'Te teate sama hästi kui meie, härrad, et see klassifikatsioon on delikaatne ülesanne ja tekitab kindlasti küsimusi, pidage meeles, et me pole püüdnud luua ametlikku edetabelit, vaid pakkuda teile vaid parimatest allikatest koostatud visandit.'

Kummalisel kombel tulid kõik õukondlaste valikud Médocist, välja arvatud Haut-Brion (nad reastasid ka Sauternese ja Barsaci magusad valged veinid). Asi pole selles, et teised veinipiirkonnad ei olnud aktiivsed. Haudadel oli palju pikem ajalugu ning 19. sajandi algul olid Cheval-Blanc St.-Emilionis ja Canon Fronsacis kõrgelt hinnatud. Kuid 18. sajandi revolutsioon veinikvaliteedis leidis aset kõige kindlamalt Médocis.

Reaktsioon klassifikatsioonile oli kuum. Õukondlaste esialgses nimekirjas järjestati kasteed iga klassi kvaliteedi järgi, nii et sekundite etteotsa ilmus näiteks Mouton-Rothschild. Kuid kahtlemata kriitikale vastates kirjutasid nad koja septembri alguses, rõhutades, et sellist hierarhiat polnud ette nähtud, nii et kamber korraldas iga klassi nimekirja tähestikulises järjekorras. (Allpool olev loetelu näitab algset järjestust.)

Alates 1855. aastast on kastide nimedes, omanikes, viinamarjaistandustes ja veinikvaliteedis toimunud palju muudatusi ning algsete valduste jagunemise tõttu on nüüd nimekirjas 61 kaste. Kuid kui pärand suudab oma liini klassifikatsioonini viia, jääb ta sellele oma väitele klassifitseeritud aastakäik staatus. Ainus ametlik versioon tehti 1973. aastal, kui pärast pool sajandit lakkamatut pingutust õnnestus parun Philippe de Rothschildil Mouton tõsta esimese kasvu staatusesse.

Ametlik 1855. aasta klassifikatsioon

(Sulgudes tänapäevased nimed)

Esimesed kasvud / Peaminister Crus

Château Lafite Rothschild Pauillac
Chateau Latour Pauillac
Château Margaux Margaux
Chateau Haut-Brion Pessac, Graves (alates 1986, Pessac-Léognan)

Teised kasvud / Teine Crus

Chateau Mouton-Rothschild (kõrgendatud esimesele kasvule 1973. aastal) Pauillac
Château Rausan-Ségla (Rauzan-Ségla) Margaux
Chateau Rauzan-Gassies Margaux
Château Léoville Las kohtuasjad St.-Julien
Château Léoville Poyferré St.-Julien
Château Léoville Barton St.-Julien
Chateau Durfort-Vivens Margaux
Chateau Gruaud-Larose St.-Julien
Chateau Lascombes Margaux
Chateau Brane-Cantenac Cantenac-Margaux (Margaux)
Château Pichon-Longueville parun Pauillac
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande (Pichon Longueville Lalande) Pauillac
Château Ducru-Beaucaillou St.-Julien
Chateau Cos-d'Estournel St.-Estèphe
Chateau Montrose St.-Estèphe

Kolmandad kasvud / Kolmas kasv

Chateau Kirwan Cantenac-Margaux (Margaux)
Issani loss Cantenac-Margaux (Margaux)
Chateau Lagrange St.-Julien
Barton Langoa loss St.-Julien
Chateau Giscours Labarde-Margaux (Margaux)
Château Malescot-St.-Exupéry Margaux
Château Cantenac-Brown Cantenac-Margaux (Margaux)
Château Boyd-Cantenac Margaux
Chateau Palmer Cantenac-Margaux (Margaux)
Chateau La Lagune Ludon (Haut-Médoc)
Chateau Desmirail Margaux
Chateau Calon-Ségur St.-Estèphe
Chateau Ferrière Margaux
Chateau Marquis-d'Alesme-Becker Margaux

Neljandad kasvud / Neljas kasv

Chateau St.-Pierre St.-Julien
Chateau Talbot St.-Julien
Château Branaire-Ducru St.-Julien
Château Duhart-Milon Rothschild Pauillac
Chateau Pouget Cantenac-Margaux (Margaux)
Chateau La Touri märkmik St.-Laurent (Haut-Médoc)
Chateau Lafon-Rochet St.-Estèphe
Chateau Beychevelle St.-Julien
Château Prieuré-Lichine Cantenac-Margaux (Margaux)
Chateau Marquis de Terme Margaux

Viiendad kasvud / Viies Crus

Chateau Pontet-Canet Pauillac
Chateau Batailley Pauillac
Haut-Batailley loss Pauillac
Chateau Grand-Puy-Lacoste Pauillac
Chateau Grand-Puy-Ducasse Pauillac
Chateau Lynch Bages Pauillac
Château Lynch-Moussas Pauillac
Chateau Dauzac Labarde (Margaux)
Château Mouton-Baronne-Philippe (Château d'Armailhac pärast 1989. aastat) Pauillac
Chateau du Tertre Arsac (Margaux)
Château Haut-Bages liberaal Pauillac
Château Pédesclaux Pauillac
Belgrave loss St.-Laurent (Haut-Médoc)
Chateau Camensac (Chateau de Camensac) St.-Laurent (Haut-Médoc)
Chateau Cos Labory St.-Estèphe
Chateau Clerc Milon Pauillac
Chateau Croizet-Bages Pauillac
Cantemerle loss Macau (Haut-Médoc)

1855 Sauternese ja Barsaci klassifikatsioon

Sulgudes tänapäevased nimed

Suur esimene kasv / Suur Premier Cru

Chateau d'Yquem Sauternes

Esimesed kasvud / Peaminister Crus

Chateau La Tour Blanche Bommes (Sauternes)
Château Lafaurie-Peyraguey Bommes (Sauternes)
Clos Haut-Peyraguey (Clos Haut-Peyraguey) Bommes (Sauternes)
Rayne Vigneau loss Bommes (Sauternes)
Chateau Suduiraut Preignac (Sauternes)
Chateau Coutet Barsac
Chateau Climens Barsac
Chateau Guiraud Sauternes
Chateau Rieussec Fargues (Sauternes)
Château Rabaud-Promis Bommes (Sauternes)
Chateau Sigalas Rabaud Bommes (Sauternes)

Teised kasvud / Teine Crus

Chateau Myrat (Chateau de Myrat) Barsac
Chateau Doisy Daëne Barsac
Chateau Doisy-Dubroca Barsac
Chateau Doisy-Védrines Barsac
Chateau d'Arche Sauternes
Château Cub Sauternes
Chrouteau Broustet Barsac
Chateau Nairac Barsac
Chateau Caillou Barsac
Pehme loss Barsac
Malle loss Preignac (Sauternes)
Château Romer (Château Romer du Hayot) Fargues (Sauternes)
Chateau Lamothe Sauternes