 | |||
| PlumpJack Cafe pakub sarnaselt San Francisco kolleegiga söögikohtadele erakordset veinikaarti. | |||
| Tahoe, kui lähete: | |||
| Restoranid | |||
| Ööbimiskohad | |||
Tahoe järv on tuntud oma kristalse sinise vee ja mägede poolest, mis näivad jõudvat taevasse. See on tuntud ka lume - rohke lume - ja Ameerika Ühendriikide parimate suusatamise poolest. Suurte kasiinodega lõunakallas pakub Vegase maitset, kuid vaiksemal põhjarannikul on isud erinevad. Kuna Põhja-California veinimaa on vaid mõne tunni autosõidu kaugusel, on Tahoe järve põhjakallas koht, mis on veini- ja toidusõpradele sama sõbralik kui suusasõltlastele.
Stseenile on tüüpiline Incline Village'i kohvik 333. See ei tundu parkimisplatsilt kuigi palju, kuid selle sees on väike šikk restoran, kus on Veinivaataja Tipptaseme auhinna võitnud veinikaart. Omanik Mary Sugrue Young on järvel elanud alates 1975. aastast, kui ta oli noorem, veetis ta päevi suusaradadel ja öid kallasrestoranides. 'Paljud inimesed töötavad oma suusaharjumuste toetamiseks,' ütleb Young. 'Nüüd töötan oma veiniharjumuse toetamise nimel.'
Nagu nii palju uusi inimesi saabus Sierra Nevadas kõrgel põlist vett kallistavatesse kogukondadesse, tuli ka tema hooajaks või paariks ja tegi siis Tahoe järve oma koduks. Tahoe tärkava kulinaariarmee jaoks panid aluse just sellised inimesed nagu Young.
'Toidu- ja veinimaastik muutub siin palju paremaks,' ütleb Jan Binneweg, populaarse Tahoe City restorani Wolfdale's veiniostja, kes on tegutsenud aastast 1978. 'Seal on palju erinevaid restorane ja seal on palju peen söömine põhjarannikul, millest inimesed liiga sageli mööda vaatavad. '
Põhjakaldal on tosin suusakuurorti, sealhulgas maailmatasemel Squaw Valley, kus asuvad 1960. aasta taliolümpiamängud. Turistlikud restoranid, ajaga jagatud hotellid ja rannahotellid edenevad endiselt, kuid nüüd on mitu kvaliteetset majutust ja üha rohkem restorane, nagu näiteks Café 333 ja Wolfdale's, millel on veinitundlikud menüüd. Need, kes otsivad väikest luksust, on Tahoe järvel üha enam kodus.
Piirkond pakub kindlasti läänes kõige silmatorkavamaid maastikke. Järve pind on umbes 6225 jalga merepinnast ja seda ümbritsevad mäeahelikud, mille kõrgus ulatub üle 10 000 jala. Järve laius on 10 miili ja pikkus 22 miili ning see on üks sügavamaid ja puhtaimaid mageveekogude järvi maailmas. Vesi on nii tähelepanuväärselt selge, et päikeselisel päeval - ja keskmiselt 274 päeva aastas on päikseline - peegeldab järv sinist taevast suurepäraselt.
Jääaja jäänuk oli Tahoe järv pikka aega Washoe indiaanlaste suvekodu. Legend räägib, et valged asukad panid järvele esmakordselt silma 1844. aastal, kui Kit Carson juhatas uurimispeo piirkonda. 1900. aastate alguses sai see San Franciscost pärit jõukate perede soositud taganemispaigaks. Isegi täna jääb suvi Tahoe kõige aktiivsemaks hooajaks, kuid taliturism on olnud tõusuteel alates 1950ndatest, kui järvele viivad mägiteed esmakordselt regulaarselt künti.
Tahoes sajab palju lund - ärge unustage, et vananenud Donneri pidu oli 1846. aastal lumega kaetud vaid mõne miili põhjas - ja pulbri kõrghooaeg kestab detsembrist märtsini. Igal aastal langeb järve tasemel umbes 125 tolli ja ümbritsevatesse mägedesse koguni 500 tolli lund. See on üks põhjus, miks nelikveoline sõiduk on lumehooajal kohustuslik.
Kuna lõunakallas pakub väikest maitset Vegasest, segab põhjakallas mägipõgenemist ja veepiirkonna lõõgastust. Enamik loože - mõned põdra peaga kivikaminate kohal, mõned kareda puitvoodriga - näevad värsked välja Bonanza , 1960. aastate populaarne telesaade, mis toimus Tahoe lähedal ja mis käsitleb rantšo perekonda. Talvel tunduvad kõrged männid lumest võrsuvat nagu varakevadised lilled.
Põhjakaldal asuvale linnale on lähim asi Tahoe City, mis on kohaliku suusamaastiku keskpunkt. Noored suusabummid peatuvad latte või porgandimahla järele, enne kui löövad Squaw Valley või Sugar Bowli nõlvadele, samas kui pered suunduvad tavaliselt kuurortidesse nagu Alpine Meadows, Northstar-at-Tahoe või Homewood, mis pakuvad suusaradu algajast edasijõudnuni. .
Suunduge mööda järve ida suunas ja möödute populaarsetest suvepuhkuse kogukondadest, nagu Tahoe Vista ja Kings Beach, kus on palju peenemaid päevi näinud rannaäärseid kuurorte ja dokirestorane, mida on kõige parem külastada ainult võileiva ja õlle järele. Kui te ületate Californias Nevada - järv on jagatud kahe osariigi vahel -, on see veidi erinev maailm. Seal on hasartmängud, mitte suusatamine sport du jour ning mitmed väikesed, üsna vananenud kasiinod tervitavad teid, kui tulete Crystal Bay'sse. Tuntum on Cal-Neva kuurort, mis jääb riigijoonest kaugemale ja oli kunagi Frank Sinatra omanduses.
Osaliselt tänu Nevada leebetele maksuseadustele on põhjaranniku kõige eksklusiivsem kogukond Incline Village, mis on viimastel aastatel läbinud Tahoe ekvivalendi ehitusbuumiga. ' Wall Street Journal tegi Incline'is loo ja ütles, et miljardärid sunnivad miljonäre välja ajama, 'räägib Young naerdes. Kogukond on koduks järve suurimatele ja luksuslikumatele puhkemajadele, samuti Hyatt Regency Tahoe järvele, mis on läbi teinud miljoneid dollareid.
'Kogu piirkond on muutunud,' ütleb Patricia DuFau-McCarthy eriti Incline Village'i ja põhjaranniku kohta üldiselt. Talle kuulub Prantsuse restoran Le Petit Pier ja Veinivaataja 30 aastat tegutsenud tipptaseme auhinna võitja. 'Vanasti ei olnud siin üleval midagi, vaid mõned väikesed kodud. See oli täiesti erinev. '
Kui põhjakalda toidu- ja veinimaastik on vanadest aegadest palju paranenud, tasub ööbimis- ja söögikohti otsustades siiski kodutöö ära teha.
Paljud neist vanamoodsatest, lumega kaetud loožidest, mis väljastpoolt nii maalähedased ja romantilised välja näevad, on seestpoolt palju maalähedasem kui romantiline. Kui otsustate üürida kodu mõne pakutava teenuse hulgast, ostke hoolikalt: need pisikesed fotod Internetis võivad petta. Turismimajutuste jaoks on lisaks Hyattile kaks kindlat panust. Sunnyside Lodge asub otse järve ääres ja pakub vana Tahoe maitset, kuid täiesti kaasaegse tundlikkusega. Kui soovite midagi kõrgekvaliteedilisemat ja eelistate suusatada mäest otse fuajee ukse juurde, on seal Squaw Creeki kuurort.
Õhtusöögikoha valimise osas peate mõne erandiga valima hea toidu või järvevaate vahel. 'See on raske asi,' ütleb Young. 'Ma elan siin ja kui mul on külalisi linnast välja, tunnen isegi, et peaksime minema vaatega kohta.'
Kuigi Young's Café 333 puudub vaade, on seal üks parimaid ja mitmekülgsemaid kööke, kus pakutakse rikkalikku hommikusööki, loomingulisi võileibu ja esmaklassilisi õhtusööke. Ja selle veinikaart on a Veinivaataja Tipptaseme auhinna võitja. PlumpJack Cafe on veel üks restoran, mis on veest kaugel, kuid mida ei tohi vahele jätta. See Squaw Valley väljalaskeava, mis pärineb San Franciscos asuvast algsest PlumpJacki kohvikust, on menüü ja veinikaart, mis võistlevad üksteisega loovuses. (Hiljutisel nädalavahetusel nähti seal söömas Bill Harlani Harlan Estate'ist.)
Incline Village'i kohal asuv suur veevõre pakub menüüd, mis enamasti konkureerib selle panoraamvaatega, kuid ükski põhjaranniku restoran ei ühenda asukohta suurepärase toidu ja veiniga sama asjatundlikult kui Wolfdale'i oma. Kuna järv jalamas jalamil, toodab see šikk söögikoht Aasiast mõjutatud California köögi dünaamilist menüüd ja seda Veinivaataja Tipptaseme auhinna võitnud veinikaart sobib ideaalselt.
Restoraniäri on endiselt väga hooajaline. Suved on seitsmel päeval nädalas hõivatud ja kogu talve nädalavahetused on hõivatud, kuid kevad ja sügis on vaiksed. Tehke vastavalt reservatsioone. Igal hooajal avatakse põhjarannikul uusi restorane. Tugevatel õnnestub ellu jääda - Wolfdale avati esimest korda 1978. aastal -, kuid teised võitlevad ja ebaõnnestuvad.
Sellegipoolest läheb asi paremaks ainult nende külastajate jaoks, kes soovivad suusadieedis segada veidi head toitu ja veini.