Seeklid, moolah, simoleonid, rohelised seljad, dinero - olenemata sellest, millist keelt või keelt kasutate, on raha midagi, mida peate korvitäie kaupa maailma veinipiirkondades ringi liikuma. Isegi kui jätate maastikud ja lennupiletid vahele ning proovite maailma vaid kohalikelt veiniriiulitelt, võib see omaette olla tohutu ja kallis.
Võib-olla sellepärast arvan, et Jayson Woodbridge'il on oma kihtkoogi sildiga õige idee: viis erinevat sordiveini maailma tähtsamatest piirkondadest, kõik hinnaga umbes 15 dollarit. Seal on Argentinast pärit Malbec, Itaalia Primitivo, Austraalia Shiraz ning Californias Chardonnay ja Cabernet Sauvignon.
müügil punase veini klaasid
Irooniline on see, mida Woodbridge ka teeb Sada aakrit , 300 dollarit maksev Napa Cabernet, mida mu kolleeg James Laube hindab järjekindlalt silmapaistvaks. See on üsna hinnavahe, 15–300 dollarit. Woodbridge ütleb, et kõik on tema vanaisa pärast, kes õpetas talle veini kohta ja võrdles seda kihilise koogiga, mõlemal on erinev maitse ja keerukus.
'Minu vanaisa ei olnud kutt, kes võiks endale lubada sada aakrit,' ütles Woodbridge, nii et kihtkook sündis. 'Püüan teha veini, mida müüakse 15 dollari eest ja mille maitse on 50 dollarit.'
klaas veini toitumisalaseid fakte
Ta pole enam kaugel. Veinid pakuvad hinna eest kindlasti üle. Lõuna-Itaaliast Apuulia piirkonnast pärit 2008. aasta Primitivo on elav vein, millel on suitsuneid ürte, kirssi, hapukaid ploome ja valget pipart. See on itaaliakeelne Zinfandel. ( Viinamarjad on sama sordi kloonid .) Hindasin seda 89 punkti, mitte pime .
Argentiinlasest 2009. aasta Malbec Mendozal on küpse ploomi ja suitsuse vürtsiga veiseliha, millel on nõtked ja särtsakad muraka- ja grafiitmaitsed. Hindasin seda 88 punkti, mitte pime .
Laube andis hindeks 87 kuni Kihtkook Chardonnay Keskranniku Virgin 2009 ja ma arvasin, et see on karge, kuid samas nõtke, särtsakate ja lilleliste sidruni- ja rohelise õuna nootidega. (Neitsi tähendab sel juhul, et vein ei näinud tamme.)
Sama veinivalmistusmeeskond, kes teeb Honey Acre'i, teeb Layer Cake'i veine, reisides piirkonniti piirkonda iga veini valmistamiseks. Kõik punased veedavad aega uutes Prantsuse tammevaatides. Tarbijatel peaks olema vähe probleeme veinide iga-aastase tootmise vahemikus 20 000 kuni 80 000 iga viie villimise puhul.
Teel on ka New Layer Cake'i veinid. 2010. aasta Pinot Noir California keskrannikult ilmub septembris ja teel on veel üks vein, kuid Woodbridge on selle üksikasjadest ema. Ärisaladus, ütleb ta.
tüüpi magusaid valgeid veine
Mida arvate Layer Cake'i veinidest? Kuidas nad võistlustel virnastavad? Kas teil on sarnase hinnaga ka teisi lemmiksilte?