Kuulasin A Perfect Circle'i albumit Kolmeteistkümnes samm täna hommikul iPodis ja see pani mind mõtlema reisile eelmisel nädalavahetusel Arizonasse vaatamiseks Maynard James Keenan on seal viinamarjaistandus. Maynardist on saanud sõber pärast seda, kui ta on viimase kahe aasta jooksul koos Los Angeleses aega veetnud ja ajakirja kaudu kohtunud, kui ta blogis winefolly.com. Maynard on kirglik veinisõber ja on pühendunud nii Arizonas veini valmistamisele kui ka uudse muusika tegemisele. Oleme koos jaganud palju head pudelit. (Vahel liiga palju!)
Mind paneb siiani hämmastama, kuidas viinapuu õitseb justkui kõikjal, ilmselt on mõned kohad paremad kui teised. See, mida ma Arizonas nägin, oli huvitav, isegi muljetavaldav, eriti peamiselt Cabernet Sauvignoni ridaäärsed viinamarjaistandused Maynardi moodsa maja ümber umbes 5000 jalga kõrbe põhjast. Ma ei arvanud, et viniferale nii kõrgeks kasvamine meeldib!
milline on veini normaalne alkoholisisaldus
Maynard elab Jerome'i vanas kaevanduslinnas, Phoenixist umbes kahetunnise autosõidu kaugusel. Jerome pole Napa ega isegi Healdsburg. See on vana kaevanduslinn, mis on täis rattureid, rantšosid ja hipisid. See on funky ja lõbus. Imelik on näha, et nii palju inimesi käib tulirelvaga ringi. Kuid meil on teine muudatusettepanek! Mõni ütleb, et Jerome on üks Ameerika kummitumaid linnu, kuid Maynard soovib, et see oleks veinilinn.
Sattusin tema maja juures võttegruppi. Nad olid lõpetanud oma aastapikkuse projekti Maynardi veinitöödel nimega “Veri veiniks”. Mul võib selles olla isegi väike osa. Treilerit saate vaadata YouTube'is. Dokumentaalfilm räägib Maynardi isiklikust teekonnast muusikust vintnerini.
kui palju kaloreid pudelis šampanjat 750ml
Maynard teeb oma veinimeistrist partneri Eric Glomskiga Caduceus Cellars ja Arizona Stronghold siltide all mitmeid veine, kuid see puudutas mind tõesti oma pisikese koduse viinamarjaistanduse veinist, mis sai oma hilise ema nime. Seda nimetatakse Judithiks. Tema ema oli oma elu viimased kaks aastakümmet invaliid ja Maynard nimetas tema mälestuseks viinamarjaistandust. Mind teeb sellest kirjutamine kurvaks.
Nii Caduceus Judith 2007 kui ka 2008 on suurepärase lagritsa- ja piparmündilõhna ning maitsega, mis sarnanevad meedociga, isegi Pauillaci veiniga. Kuid värskus ja pikkus muudavad noore punase rohkem Uueks kui Vana Maailmaks. Tegelikult ei ole Maynard see, mida ta nimetab Californiast pärit moosipommideks, kuigi ma tean, et ta armastab Aussie punaseid, nii et see on natuke paradoks. Ta teeb Juuditi kohta umbes 100 juhtumit aastas, kuid kvaliteedi parandamiseks võib ta saaki vähendades vähendada.
Juudiidi viinamarjaistanduse umbes 1 aakri suurune jalutuskäik andis mulle tagasivaate Sitsiilia osadele oma vulkaaniliste küngaste ja nõlvadega. Jätkasin mõtlemist Etnale, kus veetsin aega umbes kaks aastat tagasi. Ülejäänud viinamarjaistandused, mida ma kontrollisin, olid enamasti tasastel tasandikel, nagu Sonoma oru osades, mitte eriti unikaalse välimusega.
Maynard teeb oma veini Page Spring Cellarsis, umbes tunni kaugusel oma kodust, kuid ta lõpetab lähedal asuva väikese veinitehase. See saab olema lahe mäenõlvaline maja koos lindistamisstuudio, eluruumide, massiivse veinikeldri ja väikese veinitehasega. Võib arvata, et tema padi asub Hollywoodi mägedes, kuid ta on rohkem kui õnnelik, et see asub Arizonas eraldatud mäel.
Mul on hea meel Maynardi üle, et mul on julgust ja pühendumust veinitootmisele 'radari alla jäävas' kohas nagu Arizona. Ja ma loodan, et ta leiab aega veinile pühendumiseks veel muusikat teha.
kui suur on veiniklaas