Cabernet, Chardonnay ja Pinot Noir võivad praegu Californias kuningaks olla, kuid missiooni viinamari oli kunagi valitsenud osariigi viinamarjaistandustes. 18. sajandil Hispaania misjonäride poolt toodud misjoniviinamarjast sai Californias viinamarjakasvatuse alus, kuid selle algne identiteet kaotas hiljem.
chateauneuf du pape parim aasta
Ajaloolased ja viinamarjasortide visuaalse identifitseerimise eksperdid on pikka aega spekuleerinud, et missioon võis tulla Hispaaniast või isegi Itaaliast. Kuid tänu geeniuuringutele on mõistatus nüüd lahendatud.
Detsembris avastas Hispaania teadlaste meeskond Madridi Centro Nacional de Biotecnologías kraadiõppur Alejandra Milla Tapia juhtimisel saladusliku Mission-viinamarja nime ja päritolu, samuti need, mis olid kõige varasemad Ameerikas kasvatatud Euroopa viinapuud. Nende järeldused kavatsetakse avaldada Ameerika Enoloogia ja Viinamarjakasvatuse Selts .
Kasutades samu kaasaegseid DNA tehnikaid, mida kasutati inimeste vaheliste suhete loomiseks, leidsid teadlased missioonile ideaalse vaste vähetuntud Hispaania sordil nimega Listan Prieto. 'Prieto' tähendab hispaania keeles 'tume või must' ja 'Listan' on Palomino, mis on üks peamisi valget sorti, mida kasutatakse Sherry valmistamiseks, sünonüüm.
16. sajandil kogu Kastiilia kuningriigis kasvanud Listan Prieto on Hispaania viinamarjaistandustes tänapäeval haruldane. See on aga laialdaselt istutatud Hispaania Kanaari saartel, kus teda tuntakse kui Palomino Negro. Uurijad usuvad, et sort kadus kasutamisest, kui filoksera hävitas 19. sajandi lõpul paljud Hispaania viinamarjaistandused, kuid see saabus Kanaari saartele - konkistadooride, misjonäride ja Uue maailma suunduvate kauplejate sagedane peatuspaik - 16. sajandil. sajandil ja jäid ellu, kuna saared on ka täna flokseravabad.
Frantsiskaani vennad istutasid 18. sajandil oma California missioonidel Listan Prieto. Sordist valmistati sakramentaalveine, lauaveine ja mingit kangendatud viinamarjamahla nimega Angelica. Misjoniveiniistandused toimisid hoidlatena, kust kohalikud asukad said viinamarjaistandusi võtta ja oma viinamarjaistandusi rajada. Seega levis sort läbi California ja Mehhiko ning sai tuntuks missiooni viinamarjana.
Mission Plants, mis toodab nõrku, madala happesusega veine, vähenes, kuna teised sisserändajad tõid Ameerikasse edukamaid viinamarju. Praegu on Californias alles umbes 500 aakrit Missioni viinapuud, peamiselt jalamil ja Santa Barbara maakonnas.
Missiooni identiteedi avastamisel uurisid Hispaania teadlased Lõuna-Ameerika ja Hispaania viinamarjasortide vahelisi suhteid. Meeskonna teatel tõid Hispaania misjonärid aastatel 1520–1540 Mehhikosse ja Peruusse kaks viinamarjasorti - ühe neist Missioni, teise Aleksandria Muscati - ning need levisid üle kogu Hispaania kolooniate Ameerikas.
Teadlased analüüsisid 79 Argentinast, Boliiviast, Tšiilist, Californiast ja Peruust pärit viinamarjaproovi ja avastasid, et enamus neist olid identsed kas Listan Prieto või Vahemere piirkonnast pärit Aleksandria Muscatiga. Enamik järelejäänud proovidest olid nende sortide hübriidsed järeltulijad. Selgub, et Listan Prieto on tuntud kui Pais Tšiilis, Criolla Chica Argentinas, Rosa del Peruu Peruus ja Peruu Rose Californias.
Miks ja kuidas sattus Listan Prieto asustama enamikku Ameerika varaseimatest viinamarjaistandustest, pole teada. See on väga kohanemisvõimeline ja suudab ebasoodsates tingimustes ellu jääda, kuid võib-olla oli see just kõige lähedasem viinapuu käes, kui misjonärid pakkisid oma kotid Uue Maailma jaoks.