Kallis dr Vinny,
kui kaua on vein olnud
Kas saaksite mulle öelda, kas sinises pudelis olev Riesling tähendab, et see on odav, magus Riesling? Mida tähendavad erinevad värvid ja kujud Saksa Rieslingi pudelites?
—Cecilia, Buenos Aires, Argentina
Kallis Cecilia,
Traditsiooniliselt villiti Saksa rislingid kas rohelisse või pruuni klaasi. Pruun klaas tähendas, et vein oli pärit Rheingau piirkonnast, roheline aga Moselist. Umbes 30 aastat tagasi läksid mõned tootjad enda eristamiseks üle sinistele pudelitele, millest kuulsaim oli Saksamaa Rieslingi liin Blue Nun. Sellest ajast peale olen näinud teisi veine - mitte ainult Rieslingeid - villitud sinisesse klaasi.
mitu kalorit 5 oz valges veinis
Kuigi olen näinud parajal hulgal väärtusliku hinnaga pehmelt magusaid Rieslingeid sinistes pudelites, ei ütle ainuüksi klaasi värv teile tegelikult kõike, mida peate teadma veini profiili või hinna kohta.
-Dr. Vinny