Hispaania punane vein pakub erakordset väärtust ja julge sisenemise Euroopa punastesse veinidesse.
Leiate suurepäraseid alla 15 dollari suuruseid puuviljadest rõõmu, kuid on ka julgemaid kõrgekvaliteedilisi punaseid veine, mis sobivad lihtsalt parimatega kogu maailma veinid .
Hispaania punased veinid on silmatorkavad ja ainulaadsed. Need sobivad väga hästi ka rikkaliku toiduga, nii et järgmine kord, kui teil on paksult lõigatud cheddari burgerid, empanadad, grillvardad ja sealiha praad, sobib midagi hispaania keelt.
parimad maalilised veinitehased napa orus
Üks teooria nende ainulaadse olemuse kohta on see, et foiniiklased tutvustasid veini Hispaaniasse umbes 800 eKr. Selle tõttu on veinid Pürenee poolsaar ei ole samad prantsuse sordid, mis on levinud Ameerika Ühendriikides.
7 tüüpi Hispaania punast veini
Noor tempranillo
Osta esietendusveini õppimise ja serveerimise varustus.
Kõik, mida vajate maailma veinide õppimiseks ja maitsmiseks.
Osta nüüd- Maitsmise märkused: Hapukirss, ploom, vürtsikas must pipar ja loorberileht
- Keskmine maksumus: 10–20 dollarit
- Piirkonnad: Rioja Aretus , Ribera del Duero Tamm ja Aretus , Valdepeñas, Tinto de Toro, La Mancha, Castilla-León, Extremadura
Tempranillo mahlane ja vürtsikas stiil, mis tavaliselt vananeb vähem kui aasta. Kuna veinid ei ole kaua laagerdunud, on need vürtsikad, lihakad ja hapukad. Enamik väärtuspõhiseid Tempranillo maitseb kergema kehaga ja puuduvad tamme vananemisest saadud pruunide vürtside keerulised maitsed.
kas veini joomine võtab kaalus juurde
Sisse Kesk-Hispaania , seal on alla $ 10 veini, mis sobivad ideaalselt traditsiooniline Hispaania Sangria .
Vananenud Tempranillo
- Maitsmise märkused: Kirss, kuivatatud viigimari, vanill ja seeder
- Keskmine maksumus: 25–35 dollarit
- Piirkonnad: Rioja Broneerimine , Ribera del Duero Varu a, pull Broneerimine , Vananenud Castilla-León
Julged kõrge tanniiniga veinid, mis kaunistavad Tempranillo parimaid omadusi ja mida laagerdatakse mitu aastat tammes ja pudelis. Tempranillo vananemine pehmendab sordi vürtsikust ja maitsed muutuvad peaaegu magusaks ja kuivatatuks.
Vananemise pikenenud hind selgitab, miks see stiil tavaliselt rohkem maksab. Hoidke silmad kooritud veinide jaoks, millel on silt Broneerimine ja Suur reservaat .
Noor Garnacha
- Maitsmise märkused: Maasikas, rubiinpunane greip, hibisk ja must tee
- Keskmine maksumus: 12–18 dollarit
- Piirkonnad: Calatayud, Somotano, Navarra, Cariñena, Campo de Borja, La Mancha
Garnacha on Prantsusmaal tuntud kui Grenache, kuid viinamari pärineb Hispaaniast. See värske ja mahlane Garnacha stiil on kimp magusaid punaseid puuvilju ja sile jäätee sarnane viimistlus.
Leiate selle Garnacha stiili Põhja-Hispaanias Prantsusmaa piiri lähedal asuvatest piirkondadest Aragon ja Navarra . Noor Garnacha teeb tavaliselt imeliselt suhkrustatud punase puuvilja maitsega Sangria .
Kvaliteetne Garnacha ja segud
mitu kalorit on klaasis chardonnay
- Maitsmise märkused: Grillitud ploom, punane lagrits, kadakas ja purustatud kruus
- Keskmine maksumus: 25–35 dollarit
- Piirkonnad: Madridi, Campo de Borja, Priorati, Méntrida veinid
Garnacha tipptasemel veinid on julged ja keerukad kõrge tanniinisisaldus ja tumedad vaarikamaitsed. Veinid vananevad kauem ja pärinevad tavaliselt vanadest viinapuudest.
Madridi ümbrusest leiate ühe sordi Garnacha, kus vanad viinapuud kõrgetasemelistes viinamarjaistandustes toodavad kontsentreeritud veine. Hispaanias Prioriumi piirkond kasutab ka Syrahi, Cabernet Sauvignoni, Merloti ja Cariñenaga segatud Garnachat ning pakub muraka ja lagritsaga julgemaid stiile. Uskumatu värk.
Monastrell
- Maitsmise märkused: Murakakaste, šokolaad, muld ja suits
- Keskmine maksumus: 10–18 dollarit
- Piirkonnad: Jumilla, Alicante, Valencia, Bullas, La Mancha, Yecla
Monastrell on sama vein nagu Mourvèdre Prantsusmaal , kuid tegelikult on see Hispaania päritolu vein. (Võib-olla peaksime kõik seda kutsuma Monastrelliks!)
Veinid on intensiivselt julgeid, sisaldades palju tanniini, musta ploomi, šokolaadi ja musta pipra maitset. Monastrell on peamiselt toodetud Kesk-Hispaanias .
Enamik veine on valmistatud taskukohases stiilis ja pakuvad suurepärast väärtust. Uurige hämmastavate võimaluste leidmiseks Valencia, Alicante, Jumilla, Bullase ja Yecla piirkondi.
Mencía
parim vein singiga õhtusöök
- Maitsmise märkused: Granaatõun, must lagrits, purustatud killustik ja grafiit
- Keskmine maksumus: 20–30 dollarit
- Piirkonnad: Bierzo, Ribeira Sacra, Monterrei, Valdeorras
Mencía (hääldatakse Men-THEE-ah) on ainulaadne keskmise täidlusega vein, mis kasvab Hispaanias ja Portugalis. Veinikollektsionäärid on seda Mencíat võrrelnud Grand Cru Burgundia selle kihtide tõttu on punased viljad, õie aroomid ja mõõdukad suus kuivavad tanniinid.
Veine valmistatakse Loode-Hispaanias Galicia piirkonna ümbruses ja Portugalis Portugalis Dão piirkond .
Bierzo ja Monterrei veinid on tavaliselt täidlasemad ning Valdeorras veinid kergemad. Monterrei ja Ribeira Sacra piirkonnad segavad Mencía mõnikord teiste kohalike viinamarjadega, sealhulgas Bastardo.
Bobal
- Maitsmise märkused: Must kirss, kuivatatud rohelised ürdid, violetne ja kakaopulber
- Keskmine maksumus: 15–18 dollarit
- Piirkonnad: Utiel-Requena, Manchuela
Suhteliselt tundmatu viinamari väljaspool Hispaaniat, kuna eksporditakse väga vähe. Siiski on Bobal üks Hispaania istutatud viinamarju. See kasvab enamasti Kesk-Hispaanias kus see on hinnatud sügava läbipaistmatu lillaka värvuse, parka parkaine ja mustade puuviljamaitsete tõttu.
Mõned tootjad on välja mõelnud, kuidas selle veini julgeid tanniine hallata ja mustikanootidega siledaid punaseid pakkuda.
on pinot grigio valge vein
Paarige kindlasti rikkalikult maitsestatud lihaga, näiteks carne asada.
Meister Hispaania vein
Selle inforikka kaardiga leiate oma järgmise Hispaania veinipudeli.
Osta kaart