Rasvane kork ja kasvataja šampanja
Ma leian, et kasvataja šampanja puudumine puudutab teavet, sest piirkonnas toodetakse umbes 100 miljonit pudelit aastas rohkem kui Burgundias. Burgundial põhinevaid raamatuid ja vikisid ning blogisid ja restorane ning karjääri on olemas. Kus on armastus mullide vastu?
Kuidas leiate Ameerika Ühendriikides kasvataja šampanjat? Paljudel poodides asuvatel veinikorrapidajatel pole lihtsalt väiketootja šampanja osas asjatundlikkust ja suunatakse ostjaid lõpuks vähese teadmise juurde, olgu need siis muud vahuveinid või tavalisemad Grand Marques (ehk suured šampanjamajad). Šampanjas on üle 6000 šampanjatootja, võiks arvata, et sellel teemal oleks terve hulk teavet JA valiks samaväärne kogus veini. Ei. Vale. On mõistetav, kui te ei saa 5 kasvataja šampanjat pea otsast nimetada, kuna sellel teemal pole lihtsalt piisavalt peavoolu teavet.
Teie ja minu (ja ka teiste sealsete šampanjasõprade) õnneks asutas Bryan Maletis ettevõtte, mille ainus eesmärk on kasvatajale šampanja hankimine, importimine, müümine ja levitamine janusele USA turule.
parim juust koos veiniga
Mis kasu on kasvatajašampanjast?
Mida tähendab Cuvée Head?
Mõiste „tête de cuvée“ viitab šampanjamaja tippveinile, mida nad toodavad. Tête de cuvée võib ulatuda umbes 80 dollarist kuni 800 dollarini (Clos de Mesnili puhul Krug)
Kasvatajašampanja pakub laia valikut stiile ja näitab, kui mitmekülgne võib šampanja olla, kui seda kasvatatakse erinevates piirkondades. Näiteks toodab The Cote de Blancs väga mineraalseid ja kõrge happesusega šampanjaid, mis on valmistatud peamiselt Chardonnay'st. Kui Valle de Marne on tuntud Pinot Meunieri kasutamisest domineeriva sordina, muutes veini ebamääraseks ja täidlaseks ainulaadse aroomifunktsiooniga. Montagne de Reimsis keskenduvad nad tamme laagerdamise teel rikkamatele šampanjadele, mis toodavad turul kõige kreemikamaid vahuveine. Kasvataja Šampanja otsimine on ilmse põhjusena Grand Marques'iga võrreldes isegi tête de cuvée ostmisel suur väärtus (vt. Kõrvale).[superpakkumine] ”Ava pudel vahuveini, et muuta sündmus eriliseks, selle asemel, et erilist sündmust oodata!” [/ superpakkumine]
Parimad veinitööriistad
Õiged veinitööriistad pakuvad parimat joogikogemust alates algajast kuni professionaalini.
Osta nüüdKasvataja šampanja soovitus algajale
Kui me küsisime Bryan Maletiselt, milliseid šampanjaid võiks proovida inimesele, kellel pole kunagi varem kasvatajat šampanjat olnud, soovitas ta kiiresti midagi Montagne de Reimsist. Montagne de Reimsi stiil on ligipääsetav, olles samas julge ja rikas. Need veinid kipuvad olema veidi ahvatlevamad kellelegi, kes just šampanja sisse saab, ja ausalt öeldes maitsevad nad fantastiliselt. Jätkake, lubage endale kasvataja šampanja!
kui palju suhkrut roosiveinis
Pascal Redon Cuvée Brut Traditsioon
Neli aastat tagasi vananenud nina on pakitud kauni chardonnay ja ilmeka puuviljaga. Sellel on endiselt mõnus hape ja pikk viimistlus, kuid see cuvée on mõeldud puhaste puuviljade austajatele. Mis kriidinoodides puudub, korvab see oma meeldiva nauditava olemuse.
Saadaval Fat Corkis
Pakitud hoolega
Fat Cork kasutab patenteeritud taaskasutatavaid lisandeid, mis isoleerivad ja kaitsevad veini karmide ilmade saatmisel. Klientidele pakutavad lisad tasuta.
Külastage Rasva korgi veebisait et näha nende täielikku valikut kasvatajate šampanjadest.
poolmagusate punaveinide nimekiri