piss-ei kuu-nee-jaa
Seda puuviljalist punast viinamarja peetakse enamasti maailma populaarseima vahuveini Champagne peamiseks segamispartneriks.
Esmased maitsed
- Hapukas kirss
- Granaatõun
- Potimuld
- Seene
- Roos
Maitse profiil
Luu kuivKeskmiselt kerge kehaMadalad tanniinidKeskmiselt kõrge happesus10–11,5% ABV
Käitlemine -
TEENINDAMINE
55–60 ° F / 12–15 ° C
-
KLAASITÜÜP
Aroomikoguja -
DECANT
30 minutit -
KELLAR
10+ aastat
Toidu sidumine
TEENINDAMINE
55–60 ° F / 12–15 ° C
KLAASITÜÜP
Aroomikoguja
DECANT
30 minutit
KELLAR
10+ aastat
Pinot Meunier, olles Pinot Noiriga nii tihedalt seotud, saab paar sarnaste asjadega. Sealiha, pardipraad, seened või grillitud köögiviljad mängiksid kõik hästi.