Täna kell 9 suri kodus Californias Yountville'is visiooniline veinivalmistaja ja särav turustaja Robert Mondavi, kes aitas viia California veini rahvusvahelisele silmapaistvale kohale. Ta oli 94-aastane.
Otsekohene, energiline ja karismaatiline Mondavi oli California ajaloo üks mõjukamaid ja imetletumaid veinivalmistajaid. Ta oli oma nimekaimu veinitehase liikumapanev jõud Napa Valleys, mille ta asutas 1966. aastal ja mis oli aastaid kõige kuulsam veinitehas Californias, kuni see 2004. aastal müüdi.
'Robert Mondavi jättis California veinitööstusele kustumatu pärandi,' ütles Marvin R. Shanken, Veinivaataja . 'Ta mainis California veine maailmatasemel - sama heade kui Euroopa parimad - ja reisis väsimatult mööda seda maailma, levitades seda sõnumit, tehes usklikke miljonitest veinisõpradest.'
Kaheksa aastakümmet kestnud karjääri jooksul juhtis Mondavi sageli eeskuju, seades oma veinitehasele kõrged eesmärgid ja inspireerides California veinivalmistajaid valmistama veine, mis konkureeriksid maailma parimatega. Tema nimi, mõju ning kirg veini ja elu vastu levisid Napast ja Californiast kaugemale. Veinivalmistajad kogu maailmas tunnustasid Mondavit julgustades neid kõrgemaid standardeid seadma ja paremaid veine valmistama.
Inspireeritud Euroopast
Uurimatu meelega väsimatu globaalne rändaja Mondavi hakkas Euroopa suuri viinamarjaistandusi ja keldreid külastama 1960. aastatel, kui California vein oli renessansi äärel. Need viibimised aitasid Mondavil mõista, et California peab oma veine paremaks muutma, et saada heakskiitu riigi tipprestoranides, ja sai tema visiooni aluseks sellele, kuidas California veinid saaksid suurema austuse.
Tema poeg Tim ütles, et isa esimesed reisid Euroopasse olid tema ja California veini edukuse jaoks üliolulised. 'Ta oli üks esimesi [inimesi], kes käis vaatamas parimat, halvimat ja kõike vahetut kõigis erinevates piirkondades,' ütles Tim. 'Tema soov oli esitada küsimusi selle kohta, miks mõned veinid olid nii suurepärased ja miks nad selliseks pidid saama.'
Samuti lõi ta tugevad isiklikud sidemed paljude veinitootjatega, ütles Tim. 'Tal tekkisid sõprussuhted teiste [veinivalmistajatega] ja vahetati mõtteid paljude inimestega. Ta mitte ainult ei õppinud neilt, vaid jagasime õpitut. '
Läbi oma lahkuva isiksuse ja ärivaistu sepistas Mondavi mitmeid olulisi ühisettevõtteid Euroopa silmapaistvate viinapidajatega. Esimene ja kõige olulisem sündis 1979. aastal, kui ta tegi koostööd parun Philippe de Rothschildiga Bordeaux kuulsast Château Mouton-Rothschildist, et luua Napa orus Opus One. See liit tõi kokku kaks veinimaailma suurt meelt, luues veini, mis tugines Oakville'i pinnasesse juurdunud Prantsuse ja California veinivalmistustraditsioonide kokkusulamisele.
Opus One köitis kogu maailmas viinamarjakasvatajate ja ärimeeste tähelepanu. Parun Rothschildi soov Mondaviga koostööd teha kinnitas California veini kvaliteeti ja juhatas Californiasse sisse uue välisinvesteeringute ajastu. 1980. aastate lõpuks ostsid kümned rahvusvahelised ettevõtted osariigis maad ja ehitasid või ostsid veinitehaseid.
Hea elamise meister
Mondavi veiniarmastus kandus üle tema armuliseks eluviisiks. Ta avaldas sügavat tunnustust muusika ja kunsti vastu ning võttis omaks maailma peened köögid ja elegantse söögitoa, kus toit ja vein üksteist täiustasid.
Kui Mondavi maine kasvas, sai stiilsest Mondavi veinitehasest Napa külastajate meka. Selle harivad ekskursioonid ja degusteerimised, kunstinäitused ja suvised kontserdisarjad said paljude turistide keskpunktiks.
Toidu ja veini abielu edendamiseks lõid Mondavi ja tema naine Margrit Biever Mondavi 1970. aastatel oma Oakville'i veinitehases 'Suurte kokkade' programmid. Igal aastal võõrustasid nad mõjukaid kulinaarimeistreid, nagu Julia Child ja Paul Bocuse, et kokata ning katsetada erinevaid toidu- ja veinipaare.
Kuid selle asemel, et piirata veini peene söögikohaga, pooldas Mondavi selle muutmist igapäevaelu ja tervisliku eluviisi osaks. Kui 1980. aastatel rünnati veini, oli Mondavi alkoholivastaste kampaaniate häälekas kriitik ja propageeris mõõduka veinitarbimise eeliste uurimist.
Mondavi „mõistis veini, Napa Valley veini ja California veini alase hariduse vajalikkust“, ütles Harvey Posert, tema pikaaegne usaldusisik ja avalike suhete nõunik. Ta lisas: „Programmide - võrdlevad degusteerimised, lõikuseseminarid, suurepärased kokad, suvekontserdid, misjoniprogramm - ainus eesmärk oli selgitada veini positiivseid väärtusi avalikkusele ja tööstusele, mida ta teenis. Paljud neist ideedest said alguse teistelt, kuid tal oli tahtmist ja rahalist jõudu nende elluviimiseks. '
Edu tee
Minnas asuvast Hibbingi kandist pärit Robert Gerald Mondavi sündis 18. juunil 1913 Itaaliast väljarännanud vanemate juures. Mondavi vanemad Cesare ja Rosa kolisid Minnis Virginiasse, kus tema isa töötas kaevanduses ja pidas koos naisega pansionaati ja hiljem salongi. Robert meenutas, et tema ema oli eriti andekas kokk ja vein oli igapäevaste toitude osa.
1921. aastal otsustas Roberti isa hakata tegelema viinamarjaäriga ja kaks aastat hiljem kolis pere Lodisse, mis oli tol ajal California viinamarjapealinn. Pärast isa juures töötamist ja Lodi jalgpallimeeskonnas mängimist osales Mondavi Stanfordis ja lõpetas selle.
1930. aastateks hakkas Robert rohkem huvi tundma Napa oru peente veinide vastu ja töötas lõpuks Sunny St. Helena veinitehases (praegu Merryvale). 1943. aastal sai ta teada, et St. Helena kuulus Charles Krugi veinikelder on müügis, ja veenis isa seda ostma.
'Bob Mondavi sündis veiniäris ja geenide või väljaõppe abil tekkis intensiivsus selles äris konkureerimiseks ja edukaks saamiseks,' ütles Posert. 'Nendel 1940–1960 aastatel oli see vanaaegne sisserändajate ja impordil põhinev põllumajandusettevõte, kuid Stanfordi äri [haridus ja koolitus] aitas tal ettevõtlusmõtlemist rakendada [veiniturunduses].'
Mondavid kolisid Napasse ning veinitehast juhtis Robert ja Roberti noorem vend Cesare. Kuid veinitehase pidamise osas oli lahkarvamusi ja pärast Cesare'i surma läksid Robert ja Peter omavahel kokku. Kui Robert, kahe vennast särtsakam, püüdis paremaid veine, siis Peter eelistas konservatiivsemat teed. Ühel päeval sattusid nad rusikahoopi ja Robertil paluti pereettevõttest lahkuda.
1966. aastal alustas ta 52-aastaselt Robert Mondavi veinitehast, ehitades Napasse esimese uue veinitehase alates 1930. aastate lõpust. Ta kaebas oma osa Charles Krugist ka kohtusse ja jõudis 1976. aastal kokkuleppeni, mis jättis Peter Charles Krugi juhtima, kuid andis Robertile suurema osa perekonna peamistest viinamarjaistandustest Oakville'i piirkonnas.
 Rõõmsaagid . 'Nägin ka veinitootja rolli hoopis teises valguses.' Ta alustas püüdlust mõista terroir - prantsuse arusaam sellest, kuidas muld ja kliima mõjutavad viinamarju ja kujundavad veini iseloomu. Bordeaux's lihvis ta rollides Cabernet Sauvignon, Merlot ja Cabernet Franc Bordeaux punastes ning uuris ka nende veinide tekstuuri ja struktuuri, mida ta imetles. Burgundias uuris ta püsimatut Pinot Noiri viinamarja ja Chardonnay't. Mõnikord peeti Mondavi Pinotsi Californias parimate hulka. Kui Robert seadis eesmärgid ja Tim jälgis veinivalmistamist, lõi Robert Mondavi veinikelder maineka Napa Valley Cabernetsi ja Chardonnaysi maine ning alustas Sauvignon Blanciga trendi, mida Robert nimetas Fumé Blanciks. Veinikelderi parim vein, Reserve Cabernet, püüab Napa oru rikkalikke maasõstramaitseid. Kuid veinid olid eristatavad ka oma nõtkuse, elegantsi ja graatsia poolest. 1970. aastate lõpus käivitas veinikelder odavate geneeriliste lauaveinide sarja, millest Central Valley lauaveinidest arenes Woodbridge'i silt, mis pakkus ettevõttele pidevat sularahavoogu. Opus One ettevõtmine langes kokku Napa Valley veinioksjoni debüüdiga 1981. aastal, mille loomisel oli Mondavi oluline roll. Üksik Opus One'i debüütkogu juhtum avaoksjonil müüdud hingematvalt 24 000 dollari eest. Sellest ajast on sündmus kasvanud üheks maailmaks '> Avalikud aastad1993. aastal sai Mondavist veelgi suurema kasvu jaoks kapitali otsides aktsiaselts ja Robert järk-järgult andis rohkem äriotsuseid üle oma poegadele . Michael keskendus müügile ja turundusele ning Tim veinitegemisele, samal ajal kui juhatuses istus ka Mondavi tütar Marcia. Lõpuks sai Mondavist emeriitide esimees ja reisis veinitehase nimel oma veine reklaamima. parimad veiniklubid Sel perioodil lõi Robert Mondavi Corp. partnerlussuhted Itaalias koos Frescobaldi perekonnaga , Tšiilis koos Chadwicki perekonna Viña Errazuriziga ja Austraalias Rosemountiga , mis hiljem sai Southcorpi osaks. Ettevõte omandas ka mõned silmapaistvad California veinitehased, sealhulgas Arrowood ja ostis tuntud Toscana veinitehase Ornellaia koos Frescobaldiga. Vahepeal suunas Mondavi suure osa oma energiast filantroopsetesse ettevõtmistesse. Ta oli ehitustööde eestvedaja Copia: Ameerika Toidu-, Veini- ja Kunstiinstituut Napa kesklinnas ja annetas 20 miljonit dollarit, et viia ellu kultuurikeskus, mille ta 1988. aastal oli loonud. Ta ka annetas Davisi California ülikoolile 35 miljonit dollarit : 25 miljonit dollarit Robert Mondavi veini- ja toiduteaduste instituudi asutamiseks ning veel 10 miljonit dollarit ülikooli lõpetamiseks Kuid 2000. aastaks oli Robert Mondavi Corp. hakanud kogema finantskriise, mida süvendasid järgnenud majanduslangus, 11. september 2001, terrorirünnak ja veinimüügi madalseis. 2004. aastal, pärast mitmeid sisemisi vaidlusi juhatuse liikmetega ettevõtte kavandatud ümberkorraldamise üle, astus Michael tagasi. Ehkki juhatus oli algselt otsustanud Mondavi luksusbrändid maha müüa, nõustus ta seejärel kogu korporatsiooni müüma, kui Constellation Brands tegi üle miljardi dollari ülevõtmispakkumine . '> Müük jättis Mondavi ajutiselt veiniärist välja esimest korda pärast 1930. aastaid, kuigi Constellation hoidis teda veinitehase suursaadikuna. Siis liitus ta 92-aastaselt 2005. aastal oma poja Timi ja tütre Marciaga uus ettevõtmine teha Napa Valley Cabernet. 'Kõigist asjadest, mida ta õppis, oli kõige olulisem see, et vein oli mõeldud toidukorra parandamiseks ja see oli midagi, mida ta kunagi ei unustanud,' ütles Tim. Matuseteenused on privaatsed, kuid mälestusraamatud on järgmised neli nädalat saadaval Robert Mondavi veinimaja külastuskeskuses ja Woodbridge'i veinitehase külastuskeskuses Lodi linnas. Lillede asemel soovitab perekond annetada annetusi Copia California ülikoolile Davis Oxbowi koolis ja Stanfordi ülikoolile. |