Kallis dr Vinny,
Kas Burgundia oli ainus Napoleoni koodeksi poolt mõjutatud veinipiirkond?
—Jessica, Sydney, Austraalia
parim koht veini ostmiseks
Kallis Jessica,
kuidas teha korgipärgi
Alustan kiire ajalootunniga neile, kes pole tuttavad Napoleoni koodeksiga ja kuidas see kujundas Euroopa veinipiirkondi. Enamik Prantsuse maad, sealhulgas viinamarjaistandused, oli enne Prantsuse revolutsiooni katoliku kiriku või aadli käes, mille tulemusel konfiskeeriti suur osa neile institutsioonidele kuulunud maast. Enamik viinamarjaistandusi jagati laiali ja müüdi maha. 1800. aastate alguse Napoleoni koodeks, mis ulatus Napoleoni Prantsuse impeeriumi ajal tunduvalt kaugemale Prantsusmaa tänapäevastest piiridest, nõudis maaomanikelt oma valduste võrdset jagamist pärijate vahel. Nii et põlvest põlve jagunes maa veelgi.
Miks see veinile korda läheb? See on üks seletus kui keeruliseks on Burgundia muutunud . Näiteks grand cru viinamarjaistandus Clos de Vougeot , mis oli tsistertslaste munkade omanduses kuni 18. sajandi lõpuni. Nüüd on see jagatud enam kui 80 individuaalses omandis olevaks maatükiks, millest mõned koosnevad vaid mõnest viinapuu reast.
Seda tava juhtus kõikjal, aga mitte kõik piirkonnad ei läinud Burgundia teed . Mõned Bordeaux 'kastmed olid jõukate perede omanduses, kes otsustasid pärijate küsimuse oma valduste ühendamisega kaotada. Nad töötasid välja oma valduste aktsionäride süsteemi ja aktsionäride suhtes ei kehtinud samad pärimisseadused. Seetõttu jäävad paljud Bordeaux kasteed suureks ja on aja jooksul isegi kasvanud.
Napoleoni koodeks võttis oma osa teistelt Prantsusmaa (ja Saksamaa) veinipiirkondadelt. Kuid mõned kinnistud olid kokku pandud trastide ja teiste aktsionäride tüüpi süsteemidega. Burgundia ajaloo viinamarjaistandustes on palju rõhku pandud, mistõttu viidatakse Burgundiale viidates kõige sagedamini Napoleoni koodeksit, kuid hoolikalt uurides leiate tõendeid selle mõjust mujal.
erinevus kristalli ja klaasi vahel
-Dr. Vinny