Uuendatud: 8. oktoober 2020
Pole saladus, et Bostonist leiate merikarbikoore ja küpsetatud ube, kuid linna söögiskoht pakub palju muud. Massachusettsi pealinn on kujunenud esmaklassilise söömise ja joomise peamiseks sihtkohaks. Mis iganes teid ajaloolisse Bostonisse viib, need 10 Veinivaataja Restoranipreemia võitjad viivad teie reisi järgmisele tasemele, olenemata sellest, kas otsite einestamist siseruumides, väljas einestamist või mõlema jaoks valikuid. Rohkemate toidu- ja veinisihtkohtade vaatamiseks vt Veinivaataja S ligi 3800 restorani auhinnatud valikut , sealhulgas meie 52 restorani auhinna võitjat Bostoni metroopiirkonnas ja 100 peaauhinna saajat kogu maailmas, millel on meie suurim au.
Kas teil on lemmikuid, keda soovite selles loendis näha? Saatke oma soovitused aadressile restaurantawards@mshanken.com . Me tahame sinust kuulda!
Märge: Lahtiolekuajad ja menüüd võivad muutuda, kuna tööstus jätkab kohanemist arenevate eeskirjadega.
Grill 23 ja baar
161 Berkeley St., Boston, missa.
Telefon (617) 542-2255
Veebisait www.grill23.com
Suur auhind
suhkrusisaldus klaasis veinis
Nüüd avatud siseruumides einestamiseks, Grill 23 ja baar on Himmel Hospitality Groupi lipulaeva veiniprogramm, kuhu kuulub Bostoni restoraniauhinna võitja Bistro du Midi ja veel üks selles juhendis mainitud restoran, Korista . Suure auhinnaga pärjatud Back Bay praadimajas veinidirektor Brahm callahan Loend sisaldab vertikaale Caymuse erivalik ja Robert Mondavi tagasi 1980ndatesse ja Diamond Creek tagasi 70ndate lõppu. Siduge oma praad pudeliga, mis on pärit Californiast, Burgundiast, Bordeaux'st, Champagne'ist või Saksamaalt, mis kõik on hästi esindatud.
hea juust valge veiniga
Abe & Louie
793 Boylston St., Boston, Massachusetts.
Telefon (617) 536-6300
Veebisait www.abeandlouies.com
Parima tipptaseme auhind
Vaid kaks kvartalit enne Bostoni maratoni finišijoont Boylston Streetil mööduvad jooksjad Abe & Louie , naabruskonna põhitarbed alates 1965. aastast, kus on nii sise- kui ka välistingimustes söögituba. Tule parima vanusega Midwesterni stiilis praade nautima ja jääge parimatele auhindadele pärjatud veinikaardile. Veinirežissööri Michael Hanley juhitud ligi 400 valikut sisaldav raamat pakub California Cabernetile palju, ka Prantsusmaa ja Itaalia vahvaid väljapanekuid. Abe & Louie õde-vend vend Foca Boca Ratonis. , omab 375-veiniprogrammi eest tipptaseme auhinda, rõhutades Californiat ja Itaaliat.
Del Frisco Double Eagle Steakhouse
888 Boylston St., Boston, Massachusetts.
Telefon (617) 259-1568
Veebisait www.delfriscos.com
Parima tipptaseme auhind
2400 valiku korral on Back Bay asukoht kohta Del Frisco Double Eagle Steakhouse pakub Bostoni restoranipreemia laureaatide kõige laiemat veinikaarti ja see on taas avatud terrassil einestamiseks. Kett muu asukoht linnas on lähedal peaaegu 2000 veinivalikuga ning üleriigiliselt on veel 14 restoraniauhinnaga pärjatud eelposti, sealhulgas Peaauhinna võitja New Yorgis. Peakokk Anthony Figueroa täidab Bostoni Back Bay'i firmareketi menüüd, täiendades veinidirektor Michael Fellini programmi. Nimekiri paistab silma Californias, Prantsusmaal (eriti Bordeaux ja Burgundias) ja Itaalias ning see on täis klassikaliste tootjate vapustavaid vertikaale. Tipphetked hõlmavad vertikaale Opus One , Gaja , Chateau Mouton-Rothschild ja Château Lafite Rothschild . Kaks viimast on välja pandud Rothschildi ruumis, mis on üks restorani viiest privaatsest söögitoast.
Deuxave
371 Commonwealth Ave, Boston, Massachusetts.
Telefon (617) 517-5915
Veebisait www.deuxave.com
Parima tipptaseme auhind
Mõne kvartali kaugusel Charlesi jõest, kaubamärgi Commonwealth Avenue lähedal, tipptaseme auhinna võitja Deuxave pakub kaasaegset Prantsuse kööki loominguliste pööretega. Peakoka ja kaasomaniku Chris Coombsi menüüs on sellised roogad nagu homaar ja suhkrumaisi agnolotti, krõbe pardi confit ja malmist kõrvetatud veise sisefilee köögiviljadega. Veinirežissööri Nick Daddona 700 valikuga nimekiri tõstab esile pudeleid Prantsusmaalt (eriti Burgundiast ja Bordeaux'st), Itaaliast ja Californiast. Nautige seda kõike restorani elegantses interjööris, kus on maast laeni aknad, mis on mõeldud Commonwealthi avenüül vaatamiseks. Puu ääristatud promenaadil on ka terrass istuvatele külalistele, kes eelistavad einestada õues.
Korista
44 Brattle St., Cambridge, Massachusetts.
Telefon (617) 868-2255
Veebisait www.harvestcambridge.com
Parima tipptaseme auhind
erinevus brutaadi ja eriti kuiva šampanja vahel
Harvardi väljaku munakiviteelt mööda pääsete saginast Korista Cambridge'i kesklinnas. Peakokk Tyler Kinnetti kaasaegsed Uus-Inglismaa menüüd muutuvad hooajaliselt ja toovad esile enam kui tosina kohaliku tarnija koostisosad, mille tulemuseks on sellised roogid nagu röstitud peet ja õun, Giannone Farms kana ricotta gnocchiga ja Georges Banki kiltturm päikesekuivatatud tomativinegretiga. Mõõduka hinnaga parima auhinnaga tippklassi võitnud nimekirja on kureerinud Himmel Hospitality veinidirektor Brahm Callahan ja see pakub 350 valikut, keskendudes Prantsusmaale (eriti Burgundiale), Californiasse, Itaaliasse ja Hispaaniasse. Einestage väliterrassil või siseruumides, mis on vabas õhus, kui ilm lubab.
Lucca põhjaots
226 Hannoveri tänav, Boston, missa.
Telefon (617) 742-9200
Veebisait www.luccaboston.com
Parima tipptaseme auhind
Bostoni ajaloolises väikeses Itaalias on lugematu arv suurepärase pasta restorane, kuid vähesed saavad veiniprogrammi sobitada Lucca põhjaots , avatud einestamiseks sise- ja välitingimustes. Veinidirektor Jennifer Gloveri juhitud 500 valiku nimekiri jagab fookuse Itaaliast ja Californiast pärit pudelite vahel. Need, kes soovivad proovida väikest erilise maitsega maitset, saavad valida ühe valiku valamise kaudu Coravin . Peakokk Yoni Alcantara menüü pakub kõigile midagi, alates kodustest rigatonidest koos klassikalise ragùga ja vasikaliha osso buccoga kuni kõrvetatud Georges Bay lahtiste kammkarpide koorelise suvise sukotashi kõrvale.
Väike õde
1 Huntington Ave, Boston, Massachusetts.
Telefon (617) 412-4600
Veebisait www.sorellinaboston.com
Parima tipptaseme auhind
Copley väljakul saate endale lubada kaasaegse Itaalia köögi ja tipptaseme auhinna võitnud veinikaardi aadressil Väike õde . Maast laeni akende ja sooja valgustusega on ruum meeldejääv koht erilistel õhtusöökidel, kuid võimalus on ka terrass. Peakokk Marga Rafucci menüüs valige roogadest näiteks maccheroncelli lihapallidega, gnocchi Maine'i homaariga ja hiidlest homaari brodoga, et sobitada veinidirektor Daniel Routhieri 500-pluss-valikute nimekirjaga, mis keskendub Itaaliale (eriti Piemontele ja Toscanale), Californias. ja Prantsusmaa. Restoran on osa Columbus Hospitality Groupist, kuhu kuuluvad ka restoraniauhindade võitjad Mooo ja Andana grill .
kaloreid cabernet sauvignon klaasis
Nõia veepiir
1 Marina Park Drive, Boston, Massachusetts.
Telefon (617) 345-3992
Veebisait www.stregawaterfront.com
Parima tipptaseme auhind
Sadamapiirkonnas leiate vaatega Bostoni sadamale Nõia veepiir , avatud einestamiseks sise- ja siseõues. Tipptaseme auhinnaga pärjatud veinikaart sisaldab rohkem kui 450 valikut, võitlevad pudeleid Californiast, Toscanast, Piemontest ja Prantsusmaalt. Oodake selliseid suuri nimesid nagu Napa Orin Swift ja Itaalia oma Pius Caesar . Peakokk Farouk Bazoune menüüs saate valida Itaaliast inspireeritud lemmikute hulgast, näiteks küpsetatud rologatonid Bolognese, lingviini ja karpidega ning fettuccini alfredo pardimunaga.
Alkov
50 Lovejoy Wharf, Boston, missa.
Telefon (617) 248-0050
Veebisait www.alcoveboston.com
Tipptaseme auhind
Bostoni West Endis Alkov püüab olla universaalne naabruskonna restoran, mis sobib igaks juhuks alates vabadest lõunasöökidest kuni eriliste õhtusöökideni. Peakokk Brian Paszko tõmbab söögikohtadesse rahva meelepärase eelroogade, suupistete, võileibade ja põhivõrkude menüü. Toidud esindavad erinevaid kööke, nii et oodake selliseid esemeid nagu arancini ja lõhe pistma, aga ka selliseid nagu juustuburgerid ja krevettide kokteil. Omanik Tom Schlesinger-Guidelli on tipptaseme auhinna võitnud 180 valiku nimekirjas veinidirektor. Valikud on kõige tugevamad Prantsusmaal ja Saksamaal, kuid nagu menüü, noogutab loend ka mitmetele rahvusvahelistele piirkondadele. See on mõõduka hinnaga ja ligipääsetav, veinid jagunevad kasulikesse kategooriatesse, nagu “karge ja värskendav”, “mineraalidest juhitav” ja “suur ja julge”. Istekohad on praegu piiratud siseõuega, mis on avar ja pakub vaateid kaldale.
Mariel
10 postkontori väljakut, Boston, Massachusetts.
Telefon (617) 333-8776
Veebisait www.marielofficial.com
Tipptaseme auhind
kaloreid ühes klaasis valget veini
Algselt avati 2019. aasta septembris ja hiljuti taasavatud einestamiseks, Mariel on Bostoni areenil suhteliselt uus. Restorani taga on ka Coje Management Group, kellele ka kuulub Yvonne'i oma mõne kvartali kaugusel. Mõlemad on tipptaseme auhinna võitjad, Mariel oma enam kui 220 valikut sisaldava veinikaardi eest, mida jälgib veinidirektor Michael Adkins. Restorani Kuuba köögiga sidumiseks on veiniprogramm keskendunud Prantsusmaale, Hispaaniale ja Ameerika Ühendriikidele - riikidele, millel oli Kuuba ajaloos võtmeroll. Peakoka Thomas Berry toidud ulatuvad klassikast nagu sealiha empanadad ning riis ja oad kuni seiklusrikkamate loominguteni, nagu kanakotid ja Cubano pitsa.
Jälgige meie auhinna võitjate uusimaid restoraniuudiseid: tellige meie tasuta Privaatne juhend söögituba uudiskirja ja jälgige meid Twitteris aadressil @WSRestoAwards ja Instagram aadressil @WSRestaurantAwards .